Di firotana reş de dewlemend a dewlemend û vexwaran.
Xizmetê 4
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên dirêj ên germê
- 6 çermên reş ên reş
- 4 sêlên soya sauce
- 2 çermên şîn Çînê zêrîn
- 4 teaspokên şekirê
- 1 Pepperê reşikê reş
- 4 tablespên canola an munutê
- 24 anon (720g) lean beef, pişikên piçûk li ser golê bişû
- 24 mîranên hêşîn, hûrbawer, paşê di nîv di diagonal de veşartin
- Kevirên sor ên sor, julienned
- 2 şewitandin, her kêliyek 8 şewş hatin û perçe veşartin
- 6 kincên lûksîl, kişandin
- 4 teaspokên paqij bi xemgîniyek nû veşartî
- 3 kulên bermîlan
- 3 çermên kornstarchê, tevlihevkirina sê avê avê
Çawa çê bikim
1. Avê sê kulikê avê li ser saucepan bistînin. Bi zêrîn ve girêdayî û heta ku avê vedigire avêtin hişyar bimînin. Kulikê bi kelêkek zelal, bi germê kêm bikin, û gavê 15 demjimêr bi hûrgotin.
2. Dema ku berhemên paqij dibin, hev re hevalek reş bi reş, soya sauce, şîn Çînê , şekir û kûçikek reş di kulikê de tevlihev bikin.
3. Li germê bilindtir an germek mezin, heya 2 tîtanên petrolê bişînin, û ji bo 5 deqîqeyan bisekin.
Ji xwarinê jê vekin û li ser platekê veşartin.
4. Avê rûniştina rûnê di binê germê de, û germên kevirîn, germ û kevir ji bo 7 deqeyan. 5. Ji bo şeşek din, lîp û germ û stêrkek bikişînin, paşê vexwarina xwe bişînin. Pêçikir û hilgirtinê zêde bikin, paşê kozstarchê paqij bikin û bixwin, heta ku tirsa tavilî berdewam dike. Li ser nivê zîvê bike.
Bi destûra ji Medîterrê Asans Way (Wiley, 2007) ve hat revandin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 2405 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 2,099 mg |
| Carbohydrates | 365 g |
| Fiber Fiber | 108 g |
| Protein | 140 g |