Homemade ice cream Delicious û hêsan e ku bi xwe an bêyî bê çêkirineke çêkerî an ice cream e. Hêzên kişîn ên kişîn ên ku bi kampiran re bêhtir şêwazên ku ji hêla hand-cranked kulikan ve bêtir şêl têne werin. Vê yekê hilbijêre ku budceya xwe ya xwe û hewceyê hewceyê ji bo kîmê kişand.
Hilbijartina Ice Ice Cream
Hûn ê cûreyên qîmikên îkeserî yên ku ji wan hilbijêrin dê bibînin û piranîya karê xwe baş e. Gelek giranek giran a hêmanên sêvê yên sêvikên kîsê baş e, lê ji bo her bilek ji bo tîmên berf û zêrîn hewce dike. Ew gelekî giran in, da ku cihek dabeş dibe ku fikra wan be. Modelên biçûk yên mîna Cuisinart an La Glaciere karê baş baş dikin, û hûn nebawer an lêçûna mûz û germê tune. Bi van makersan, hûn tenê ji 1-1 1/2-quartê kurt bike, lihevkirina qirêjê de, û li ser venegerin. Kûçek di nav dîwaran de veşartî ya taybet a bi sarfîrê mîkrok e.
Binêrin : 6 Automatic Ice Cream Makers
Non-Electric Freezing
Ma hûn ne naxwazin kiryarek ice cream? Li vir hinek rêyên baş hene ku çêkirina qirêjê ku bi berfê, saltê zêrîn, û alîkariyek mekanîzmayî tune.
- Hîn jî dîsa azad bike: A ice cream mix, amadekirina kûçikê di cîhzê de cih bikin. Dema ku di pêvajoyê de çêdibe di çend deman de derxistin û pêvekê bi destê mixer an veşartinê bi pêvajoya xwarinê xwar bike.
- Pêdivî ye ku rêbazê: Pêdivî ye ku di qehreka 1-poundê de, kêlîkek qonaxa xwe ya tepî û tape bi xweş bike, û li navenda qehreka 3-poundeyê bigire. Geyek zivistan û zeviyek zêrîn di nav cîhana navîn de. Bila mezin dikare sekinî, li ser erdê an gavê li wê derê bikin, dûra paşê û lingên xwe bi nêzîkî 10 heta 15 deqîqeyan vekişin. Wê biçûk bikujin, zirarê zêr û avê veşêrin, paşê tirsa. Reseal dikare xwê germ, zivistan û şewitandinê dikî.
- Rêbazê çermê: Bi vî rengî rêbaz dikare rêbazek tûj û germê bikar bînin, lê çilê plankirî ya pencereyê ya 1-pint bikar bînin ku di çarçoveya plankirî ya 1-gallon de. Heta hilweşin.
Hinek karmendên herî baş û dewlemend ên hêsan têne çêkirin. Heke ku tedbîra ji bo hêkên bêkêşî bang dikin, bi tevahîhevkirina hêla hêla bikar bînin an jî li hêla xwarinên dîkan û şîrkêş (bi kêmahî 170 ° F) bikar bînin. Hûn dikarin li bazara we ya li nav xweya navxweyî jî bibînin.
Tiştên Bazirganî û Bazirganiya Ice Ice Cream
- Dema ku kirîna bazirganiyê, paşê kişînê paşîn bimînin û hûn zûtirîn ku hûn xaniyê xwe bigirin.
- Ji bo ku kartên kîskê yên ji krîza çiyayên avêtin vekirî vekin, li ser erdê kîskê rastê qutiyeke plastîk li xweş bikin, wekî ku mimkunek zûtir dibe. Vê kartonê baş bike û vegeriya azadiyê.
- Ji bo 20-ê 30-ê sisiyan ji bo krîza gelekî zehmet pir hişk, microwave li ser% 30 hêzê. Dema ku naveroka fatê ve girêdayî ye, hingê 20 sec piştî kontrol bikin.
- Dema ku meydana kemikê çêbikin, di mizgeftê de xwê û çiyayê zêrîn digire, rêjeya nîvê kûçikê bikar bînin 6 şewitandin.
- Ji bilî qirçikên qirêjê ji kulikê ji kulikê çêkin. Çeyek elektronîk baş dike.
- Ji bo 4 saetan beriya xizmeta nû ya kemaxek nûzeş bike. Ew wekî "ripening."
- Bawer bikin ku bi zûtirîn avê û avê vexwarinê ji ber vekirina vekirî ya qonaxa qirikê.
- Dema kirîna qirêjê xwe çêbikin. Bi qasî kîskek hêsan e ku hûn ji bo ku hûn bi qirêjên kûçik, kûçikên piçûk, marşeyên biçûk, an qeşikê an jî kûçikên kûçik bibin. Vegere cem frezer heta ku firm.
01 ji 12
Çiyayê Chocolate-Chice Ice CreamDiana Rattray Di kişandina nû de kemikên nû û semisweet an jî çîkên bittersweet hene. Heke hun dixwazin "Cherry Garcia" kemerê, hûn ê vê yekê hez bikin. Û malê ye!
02 ji 12
Chocolate Ice CreamDiana Rattray Ev çîkikên çiyayê dewlemendî û dilovanî ye, û bi kêfxweşiya çîkayê ve tête. Ice cream kocoa untukeden in a base in a parsed simple simple.
03 ji 12
Chocolate Chip Ice Cream (Stracciatella)Diana Rattray Ev ice cream wekî gelo stracciatella gelato e. Fermên çîkikên ku di nêzî dema demjimêr de çokê germê têne avêtin. Delicioso!
04 ji 12
Ice Cream ButtermilkDiana Rattray The tang of buttermilk ev ice cream creamy spell amazing. Ew dikare bi hêsantirê kemî çêkiriye.
05 ji 12
Maple Walnut Ice CreamDiana Rattray Li gel walnutsên kandîkirî, Me hin hûrgelên mîkrokûrek zêde kir, ku ji krîza piçûk hinekî kurt û bêtir mûlekî mûzêlek da. Ev yekem kemîkek eşkere ye ku ji bo bi apple dessert re xizmetê bikin an jî bi avêtina syrupê ya kêfxweş e.
06 ji 12
Red, Black and Ice CreamDiana Rattray Ev ice cream ji bo çarçoveyîna Tîrmehê tîrmehê ji bo xwarinê bêkêmasî ye! Swirls of red raspberry sauce and chunky blueberry jam in ice ice cream homemade basic frozen. Heta ku Tîrmehê benda bisekinin - her demek salek krîza xweş bike!
07 ji 12
Ice Potato Ice CreamDiana Rattray Sweet potato puree this ice cream di nav devera başûr de vedike. Ev qasî krîza wê ê heval û malbata te bandor dike.
08 ji 12
Blackberry Ice CreamBlackberry Ice Cream. Diana Rattray Ev qonaxa berbîberî ya kemmerê hinek kûçik hene, ku bi rengek tîrêjê bi flîberê barkêş dike. Û rengê xwe bibînin!
09 ji 12
Ice CreamDiana Rattray Homemade peanut sauce sax e ku di vê qonaxa herî awakî de veguherî ye. Ew bi bingeha van vanilla cerdevan re çêkir. Em difikirin vê saxê çîkalek difikirin.
10 ji 12
Ice Cream Pecan PralineIain Bagwell / Stockbyte / Getty Images Bendava şekirê şekirê birêkûpêk bi pecansên kartî re hevgirtî ye, lê ji bo azadiya walnîtan an jî hazelnutên ku di qezencê de bikar bînin hev. Ev şekirê şekirê zêrîn ya pralîn ê dê bêkêmasî tije bikin.
11 ji 12
Blueberry Ice CreamSamantha Wesselhoft Photography / Getty Images Ev rêgezek mezin e ku bikar bîne navberên zêrîn ên nû. Li ser vê saxlemê ya sosyalê de bi vê saûlê nû ya berbiçav e .
12 ji 12
Rhomar Ice IceLisa Barber / Getty Images Heke hûn bi xweşik in ku hûn li baxçeyê gerubarb heye, dibe ku hûn pir gavê pirrjimar bikin ku ev qeyikê çêbikin. Ev rêgezek ji bo kêfxweş e!