Çemê germê germ û germî ye ku xwarinê an xwarina ronahî ye ku her rojê her roj dikare kêfxweş bû.
Di vê recipe de kişandin, zivistanên avê, soy sauce, soyê germ, lûkserî, şewitandin û şilê kesk, şewqên kesk û veguhestî yên ku vegans û vegiran (an jî kesek ji bo vê yekê) dikare şewitînin. Ew germ, xwandî û oh-so-delicious ye. Dema ku hûn ne hewceyê germê bi rojek li ser sar germ bikin.
Tu çi hewce ye
- 6 kulikên darêde rûnişt
- 2 kulikên kulîlk, kevirî ((kincên gîr ên dar ên çînî an jî şiîtake çêtirîn e)
- 1 piçûk dikare bamboo shoots
- 1 piçûk dikare kincên avê dikî
- 2 tewranên soya sauce (bikaranîn
- tamarî ku hewce bike ku guten-free binivîse)
- 1/2 kişê çûn
- 1 teaspoon hot sauce
- 2 çermên sûkê
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1/2 cup scallions (şewitandinên kesk)
- 2 çermên petrolê
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya mezin de, pişkiya devê tîrêjê bikişîne û kêlik, avêtin bamboo, avêtin avê, soya sauce, saxê germ, lîp û lûkulê zêde bike. Bila ji bo herî kêm 20 deqîqan bistînin.
- Ji bo pênc 5 deqîqeyan bi qirêjê paqij bikin.
- Stir di rûnê mirinê de.
- Soy sauce, zêdek sauce an sûkê bişînin.
Notes
- Her celebê wê di vê şîretê de bikî, lê wekî ku diyar kir, kelepên hesê yên çînê yan jî karê baş çêtirîn. Dema ku kişandina kincên kûran di nêzîkî hebek kûreyek deverek nû têne çêkirin, dibe ku kelepên hesên dar ên çînî dikare hewldanên piçûktir bigirin. Her weha herwiha berbelavên kulikê reşikên auricularia tê gotin, ev kincên ji hêla xweserên pir ji hêla online vebirin, wek Amazon. Tenê bisekinin ku demên demên ku hûn bi rêwîtin wan vexwarine wan diçin.
- Barkeya germ û germê hinek ronahî ye, hingê ji bo ku ji bo zêdekirina proteînan ve veqetin an jî bi hinek vexwarinê ve girêdayî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,172 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |