Gelek çixikên çixik ên tendurustî bi rastî rast e ku ew xuya dike. Ew dikarin xwê kêmtir, lê ew pir caran şekir hene. Ev chipê çixikê cookikî cûda ye. Ew xwarinên dil-dil , xwêran û kûçikên tije tije ye. Ew tenê heqê rastîn û şikilê bi bi bareya kûreyek nermal heye.
Tu çi hewce ye
- 1 cup
- armanca hemî armanc
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1/2 Taşunê paqijkirinê
- 1/2 kûçikê mûçê (li jûreyê odeyê)
- Şekirê 1/4 cup şekir
- 1/3 cupê paqij kirin
- şekirê zêrîn
- 1 hêkek mezin
- 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
- 1 kulê kevirên kevir ên kevnandî (an jî an xwarinên zûtirîn xwarinê, ne zûtirîn)
- 1/2 cup kulikên bran
- 1/2 cup cupên çîkikên tarî yên tarî
- 1/2 walnut (kandî)
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê 350 F.
- Rûgeheke kaxizek bi pelê parçekirin an çepek Silpat. An spray with non cooking spray.
- Bi hev re rûnê, rûnê soda, û paqijkirina paqijê di nav kûle de. Veguherînin.
- Di kelekek mezin de, heta ku tûşî mîkroşek elektrîkê dikir kişand. Di sûkê de bixwin. Di hilberê çerm û vîdyoyê de bikişînin.
- Dê kêlê heta ku bi hev re tevlihev bibin.
- Di zêrîn de, stêrên bran, chipsikên çokan, û kulikan.
- Ji hêla çermê rûnê veşartî di çarçoveya kûçek amade de nêzîkî 1 inch apart.
- 12 heta 14 deqîqan bake. Cool racks on wire. Ji bo sê rojan ji bo qutiyeke xurtkirî ya li germê û germ bikin.
Dîroka Chocolate Chip Cookies
Li gorî Vebijêrk, û Malê Nelsle Toll, çîtikek çîkalokî ji hêla Ruth Graves Wakefield ve hate darizandin. Ew xweda Inn Inn Toll House, li Whitman, Massachusetts, xwarina herî populer ku di salên 1930ê de xwarinê xwarinê de xwar kir. Pêwîstiya Wî, Pirtûka Pîroz û Tîrmehê Toll û True Recipes , yekemîn di sala 1936 de M. M. Barrows & Şirket li New Yorkê hat çap kirin. Di sala 1938 de pirtûkek pirtûka yekem bû bû ku ji bo dermanê "Mala Çokê Çoka Çolê" ya ku bi lez zûtir di malên Amerîkî de zûtirîn xweyek bijartî bû.
Vebijêrkên cûda hene ku çiqas kûçik hatibû çêkirin: Çîroka herî nû û çîrokek ava kiriye ku Ruth Wakefield diyar kir ku ew bi zanistî bi kûçikê vegotin. Wê got: "Em bi xemgîniyek tûrekotchê bi qirikê xemgîn bû. Her kes ji xwe hez dikir hez dikir, lê ez hewl dixwest ku ew tiştek cuda bikim.
Vebijêrkek cuda ya din dibêje ku Wakefield tê gotin ku çokikên çîkokî çêbikin û di çarçoveya çîkalê de bi rêkûpêk vekişîna bêdeng bi rêvegirtinê, bi qeşikên nermî yên nîv-êfikir ji Neslé difikirin ku ew dişewitin û tevlihevkirinê tevlihev dikin. Ew cihek cuda û cûda bûn, û çîkaya çîkikê cookie bû.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |