Çirikên Çînî di dema demsala New Chinese de tedawî ye. Riyayê zêrîn (xwarinên zêrîn ên zêrîn) û rûnê sûkê reşê li bazarên asyayî hene. Heke hûn nexşikê borîn re nabînin, tenê pêvên xwarina tewrê di nav pêvajoya xwarinê de binêrin.
Bi Çu New Year Çînê, ne tenê salek nû tê, lê hîmên kevneşopî û pîroz hene. Di nav van pîrozan de Festîvalê Lantern e, ku roja dawîn ya New Lunar Newrozê Lunar kevneşopî dike. Di dema Festîvala Lanternê de, pirtûka kaxez bi ronahiya xweşikek xweş tije bikin, diçin ku çepê çûyîna xwe yên berê û li pêşerojê digerin. Festîvala Lantern jî ji ber ku di dema kolanan de di kolanan de dîrokek dîrokî ya kevneşopî de piştî şoreşa Valentine di bazirganî de ye.
Ji bo New Year Çînê Yuan Yuaniao Dumplings
Lê bêyî cejnê bêyî xwarinên taybetî yên ku di demjimêr de nîşan bide. Ji ber ku canşên kondê bi Christmas and pumpkin pie di Kurdish Thanksgiving de ye, yuanxiao kulîlkên ku New Year Çînê ne. Yûhenxiao (Festîvala Lantern), an jî tangyuan wekî ku ew dizanin, di dema salê ya New Yearê de, bi taybetî bi Festîvalê Lantern e. Yuanxiao hîmên zêrîn ên kevir ên xwarinê (xwarinên çandiniyê yên zêrîn ên zêrîn e) ye ku bi gelemperî bi raya sermayek piçûk vekirî ye, pişka xwê, an jî jî mûlekî mirinê. Çînî bawer dike ku riya riya ya yuanxiao dumplings û kulên taybet ên ku ew bi gelemperî hevpeymaniya malbatê nîşan nîşan dikin. Bi gavên xwarinê dixwin, ew ê di sala nû de xewna xweş û dilxweşiya wan bînin. Ji bo vê baweriyê, van kulîlkan di zewaca Çînê de û her demek din re xwarina malbatê jî têne kirin. Li jêr ji yek ji xweya xweya çînî yuanxiao xwarinên xweşik e.
Tu çi hewce ye
- 4 1/2 kîlan / 500 gramên rûnê çermê spî
- 7 anon / 200 gram
- 7 anon / 200 gramên tîrêjê tîrêjê reş
- 8 anon / 250 gram şekir
- 1 şîştê şerab
Çawa çê bikim
- Mûzek bi sansamek, şekir, û şerabê vexwarinê (hûn ê hewce be ku hewce bike ku tevlîhevkirina hûrgelê biçûk bikin). Forma tevlîheviyê bi navên piçûk de bi tevahî 1 level teaspoon bi kar tîne û gavên piçûk bi destê te re biçin.
- Di çarçoveya kûçikê de di çarçoveya çiyayê dezgehên bêdeng de hilbijêre. Avê, piçûkek piçûk, avê dixebitin û hilweşînek heta ku ew bi rengek lîstikek wekhevî ye - ne pir xweşik, lê hêsan û hêsantir dike. ( Têkilî: Ûvê zîvê zehmet e ku bi karê xwe re bixebitin - ewilî ew pir hişk xuya dike, û paşê ku hûn ê dizanin ku xwê rûnê xwe ji ber ku hûn gelek avê zêde kir. Hûn bêtir xwarinê zûtirîn zêrîn e. Li aliyekî din, heke heşê pir hişk e, lê avê piçûktir zêde avê bike).
- Dorpêçek perçê hema hema hema sîteyê bola golfê. Avê di nav bendê de bike. Ji ber kişandina kûçikek kûr a kûr bike, û ji beriya dorpêçkirina berî kişandina tîrêjek bêdeng bike. Pêdivî ye ku ew bisekinin ku beseya balef bi tevahî rûnê ve girêdayî ye. Bi kêfê rûnê berdewam bike.
- Avêtina avê di nav avê de xwarin. Hêvîdar bikin ku dema xwarinê de bi rêkûpêk bêdeng bimînin. Dema ku ew dest bi avê li dorpêç bikin, berdewam dikin ku nêzîkî yek deqîqe berdewam bikin û germbûna kêmtir bikin.
Riyayê zêrîn (xwarinên zêrîn ên zêrîn) û rûnê sesamek reşê li piranî bazarên asyayî hene. Heke hûn nexweşî pişka reş nabînin, hûn dikarin pêvên xwarinê reşê di nav pêvajoyek xwarinê de bisekinin heta ku ew paqij bikin.
Gelek avê bi hewceya xwarina gazayî ya giyayî ya ku hewce dijîn û bi temenê xwarinê ve girêdayî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1006 |
| Tişta Giştî | 45 g |
| Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Carbohydrates | 141 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |