Hua Juan, an Flowers Rolls, di nav deverên bakurên Çîn ên Çînê de guherînên bermîl ên pirrjimar in. Fala mîna çûkek çînî ya çermî, ev buns dikarin bêne veşartin û piştre ji hevdûranên çînî yên xwe yên hevalên xwe re xizmet kirin.
Tu çi hewce ye
- 2 teasponên zêrîn aktîv çalak
- 1 1/2 avêtina avê (lukewarm)
- 1 çargoşe şekir
- 3 1/2 kulên armanca hemî armanc
- 2 teaspokên paqijkirinê
- 2 teaspok avê
- 4 çermên petrolê (an jî wek hewce ne)
- 1 teaspoon salt
- Ez dikim
- scallions (kelek kurt, wekî xwestin)
Çawa çê bikim
- Di rûnê de rûnê rûnê û rûnê germ germ bikin. Stêr di şekirê de hilweşînin. Bila 15 deqîqeyan bimînin.
- Rûnê golê bişire. Ji hevîr û avê paqij bikin û dest bi zûtir dest pê bikin. Heta ku hûn bi hev re rûniştin û neçê li aliyên kûçikê nebin. Hêza avê ava bike, lê bêtir hewceyî ku hewce ne.
- Arteşê li ser paqijek zêrîn bi rûdinin, û heta ku ev hêsan û lûkle ye (kêlî 10 deqîqe) neynin. Ger hewceyê bêtir xwarin an ava ava bike. Kişandin û bila 1 1/2 saetan de bimînin. Kişandin dîsa xwar bike, û bihêle ku 1-1/2 1/2 saetên bêtir bimînin, heta ku pîvana wê du caran dabeş kirin.
- Avê di 2 teşenonên avê de paqijkirina paqij bike. Ji bo çend demjimêr vexwarinê dihêle, heta ku ew dîsa carek e. Dest pêkirina gulên gulan.
- Ji bo pêkanîna rêbazan, xwê pişkek bi qutiyeke mezin re vekişîne, li ser rûnê rûnê xwe bişînin. Bi hev re bi xwê û germên kesk yên kesk.
- Dema ku hûn çilê xewê bûne hevşeng bikin. 2-pîvên perçikê bistînin, Her pişkek bikişînin û, bi aliyên kûçikên li derve têne avêtin, chopstick an jî tiştek wekhevî di navîn de dirêj bikin. Pêvek bêdeng binivîse, da ku li ser her aliyekî vekirî belav dibe, lê ne bes naxwaze ku ji hêla rûnê veqetîne. Pêwîst wê ji aliyên xwe veguhestin, da ku hûn bi 2 kincan hene ku di navîn de bibin.
- Ji hêlên wê veşartin hilweşînin, û heta ku ew di binê rê de bicih bikin. Piştgiriyên hev re li bin rêberê. Ji ber vê yekê dibe ku gulê bibe ku di çarçoveyê de rêwîtiyê. Bila bila ji bo 10 deqîqeyan rûniştin, û paşê ji 20 deqîqeyan re rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |