Beşa du kêfxweş di yek-yek cilê de di vê hêsan û tedawiya pir balkêş de bêne hev. Ew yek ji wan vexwarinên mezin ên ku xwarinên li ser serê din ê ne tenê ne, ne tenê nexwarinê xwarina mezin, lê pêşniyarek xuya ye ku hûn nexweşî vexwarin.
The Black and Red is a twist on Black and Tan . Li şûna xwarinê xwarinê bi xwar û pale ale parvekirî wekhev, ev tîrêjê bi lambikek tedawî ya kûçik xurt dike. Di encamê de vexwarina vexwarinê ye ku hemî zehmet û zehmet e û yek e ku dikare bi hêsantirek bi hevrikî re bike.
Wê kêfxweşiya van vexwarinên kevir ên kevir ên derveyî tengahiyê yên kevirên dûr de derxistin. Wekî ku hûn vedixwe, her du herdu dê ji bo piraniya beşan veqetin. Dema ku her sip dê di her yek de hebe, wê sipsên yekem dê li ser çîkikê bihêz bikin û çend hindik dê li ser lambî balkêş bibin. Ew tecrûbeyek e, ji bo ewlehiyê.
Tu çi hewce ye
- 7 anon
- çixikê (bêtir an kêmtir ji çilê tije)
- 7 anon
- lambic fruited (more or less to fill the glass)
Çawa çê bikim
- Hêza xwe ya lambîk ya xwe ya nîvê xwe hilweşînin. Her fêk dê bikî, lê ez pêşî hewl da ku ev yekem Framboise digerim. Sermasiya raspberry razikek bi bi çîkal û bijartek xwezayî ye.
- Bi zû ve biçe serî. Wê êvarê li ser topa lambîk ji bo vexwarinê ya çavê gelekî xemgîn dike.
Vê şîreta ji hêla Bar û Red ya ji Bareya Barê ya Bailey di St. Louis, Missouri de hate ragihandin.
Ji bo Rêzikên Mezin û Sorê Mezin
Ev xwarina taybetî ya di flampona champagne de ye , lê gilê paqij e. Her du şêrên xwe li ser xwe û xweşiktirîn bi hevrêzek şêrîn in, da ku ji sifê pintê tevahî yek ji bo rûniştin. Heke pinta bikar bînin, hûn dikarin tenê tenê 3/4 tije bikin.
Density of the two beers naturally want to create the stout over the lambic pour poured on. Hûn dikarin derfetên xweş bikin ku bi lehnek mezin çêbikin, bi karanîna hêdî hêdî. Bartenderê herêmî bibînin Vaça Black û Tan an jî Black û Blue re bike û stûnê xweşik, lehengek hêdî wek ku bex ji tepê vedike.
Bersiyonên kevirên keviran jî hunerî ye û dibe ku çend kes hewl bidin ku biqasî bêkêmasî, bi taybetî bi heke ku ji avikê ve derxistin. Heke ku hûn hewceyê piçûktir hewce bike, li ser pişta paşê çalek derxistin. Ew di navbera şûş û çargoşînê de xistin û şewitandina şewitandinê ye û ew bi rêbazek bargender bi rê ve tê bikaranîn ku bikaribin kafên pisk û ava xwarinên din .