Di xwarinên hêsan ên kêfxweşiyê yên bok choya kêfxweş bibin
Piranîya çînî ya çînî, çîçek bok e ku ronahî, dilxweşiyek dilxweş û paqijiyek xeyal heye. Ew celebek pirrjimar e û dibe ku li ser stir-an jî şewê an jî bi hêsanî li ser xwe veşartî û dikare wekî alîgirek zêde kirin. Bêtirîn her tişt, ew bi xwarinên tendurustî pakkirî têne pak kirin, da ku ew ji bo her xwarinê xweş e.
Ma hûn ne ku hûn ji nûçeyê bok choy an pêşdibistanek paqij bikin, bila hin hûrsên bîhnfireh ên ku hûn dikarin bikişînin ku vê pelikek kesk eşkere bikin.
01 ji 10
Bikin Choy Bi Chili PasteLane Oatey / Blue Jean Images / Getty Images Li şevê dema ku hûn ne gelek caran neheqî li qaçaxçêkerê, xemgîniyek celebek mîna vê yekê dê dişibînin. Ew gelekî hêsan e û materyalên gelemperî hewce ye ku hûn berê heye.
Di xweya recipe de çok û garlicê, bi mûlekî sor yê sor, soy sauce, û rûnê sesamekê de ji bo xwarineke pir dilxweş dibe. Bêguman e ku her cureyên amadekar amadekirin ku herin û zû zindî bisekinin, da ku lehê garlic neyê şewitandin.
02 ji 10
Stir-fiya Baby Bok ChoyPatricia Toth McCormick / Getty Images Chok baby bok popularî ye ku ji bila cûreyên mezin ên dilsoz heye. Ev ji bo herî hêja ya stir-fery û ji bo veşartinê ye.
Di vê tedbîreyê de, pitikê boka pitikê bi mirinê nû û tenê çend demsiyonan ve girêdayî ye. Di encamê de, encamek baş, xwarinê paqij e ku bi xemgîniyek e, hîn hêjayî ronahî ye.
03 ji 10
Cenazeyê Bi Greens ÇînêHAVET / Getty Images Wekî ku hûn berdewam dikin ku gelek karanîna bokoya bok bok, hûn ê bibînin ku ew bi gelek tiştan re bi hev re bi hev re heval. Hûn jî hûn dizanin ku çokê bokê carinan carinan bi navê "kesk Çînî" tê gotin. Dema ku hûn di bîra xwe de wekî ku hûn bêtir xwecihan digerin û hûn ê bizanibin ka kîjan kredî bijartin.
Vê şîretê nîşan dide ku çok çoy bi kemîn û kincê dixebite. Ew pêdivî ye ku hêsantirên çînî yên mîna soy sauce û germê hewce ye û hewceyê kêfxweşiya xwarinê dixwin.
04 ji 10
Head of MeatballsGary Stevens / Flickr / CC BY 2.0 Çimkî xwarinek ku bi awayekî bêkêmasî ye, rûdinîna şangulîk ya klîk veguherîne wekî wek xwarinê lîberê. Ew casserole ye ku ji hêla masorkên mezin ve tê bikaranîn wateya ku serê serê miriyê nîşan bide.
Germên xwarinê bi porkê, zêrîn, germ û soyê ava kirin. Ew dihêle û paşê di nav nivînên çoyên bokê de, ku di nav mirinê de nîşan dide.
05 ji 10
Bok Choy Chicken Soup4kodiak / Getty Images Pelên Bok ên Bokê ji bo sospên xwemalî û dilxweş ên dilxweşî yên cewher e. Pêdivî ye ku ev tedbîre tenê tenê şeş pêkhatî û hewceyek bingehîn ji bo destûrên xwe yên xwe ya xweş e.
Ezmûnek bi ava soupê tecrûbirêjim. Brûştê mîkrojê, kulikê leftover, tîrêjên pejirandin, an jî sophên xwe yên bijare yên zêde bişînin. Ew hêsan e hêsan e û hûn dikarin di 30 deqîqan de di şevê de xwarinê dikî.
06 ji 10
Chicken Stir-Fry With Bok Choy û Garlic Saucejeffreyw / Wikimedia Commons A tangy sauce li hemberî mîkroşek mîkroşik di vê mizgeftê de bîranîna bokê ya mezin e. Dermanê tedbîra zûtirîn xwarinê dike, tevî ku hûn hewce ne ku ji bo dora nîv saet ji mîkrobatê vekişînin.
Stêr-fry bi tenê qeşçikên germ û bokê bok e. Ew sauce ye, lê belê, ku rastî ev xwarin dikeve holê. Ji ber vê yekê, hûn ê birçik, lûkilê, û herdu pîvana spî vexwarin û sûkê reş reş bike. Tûqa te ye ku hûn bi tenê hewl bidin.
07 ji 10
Rice With Bok Choy û Gammon
Ivan / Getty Images Pir caran pir baş e dema ku ew bi bok-choyên bok-choyî tête ye û ev mînakek mînakek din e. Ev xwarinê xwarinê ya hêsan e ku ew bi materyalên tendurustî tije ye û pêşî amade ye ku hûn dizanin.
Dibistana taybetmendiya bok choy û gammon (pork) bi kulikê û lûkulê re. Bêtirîn hemû, hûn dikarin ji bo ku çiyayê tîrêkirî bi kar bikin an jî bi her tiştî digerin, her tişt di nav xwarinê xwêranê de dixwin û bila karê xwe ji bo we bikin.
08 ji 10
Pork Bi Bok Choy û Green OnionsPoppyB / Getty Images Powderê pênc-spice li ser xwarinê çînî ye û ew dikare kûçek kûçikek her kesek zêde bike. Dema ku bi xwarinê vekirî ye, ev bîhnfirehiya bêkêşkêş e ku her tiştek zêde dike, wekî hûn bi vê reqivê bibînin.
Ev stir-fry pork kûçik, garlic û hêvên balkêş bi kûçikek piçûk bikar tîne. Pîvanê pênc-spice carekê hema hema her tewrîn, hemî hûn bi rastî hewce ne ku soy sauce, salt, û hin xwarinên xwarinê hene.
09 ji 10
Bok Choy û Şîitake Stêr-Fry MushroomsJody Louie ev wêne / Getty Images Sêviya kûçik ya bokolê ya bok jî jî ji bo kelefên zêrîn ên erdhejî yên zêrîn e. Hûn ê vê komputerê di gelek dezgehan de bibînin, tevlihevkirina herik û zûtirîn pispor.
Keskan û kincên di xwarinê de ji bo bingehînek tîrêjê sesame saxlem e. Di heman demê de, her cihekî germ û giyayên nû yên hêşîn jî heye, heger hûn ê ku hûn dixwazin bixebitin ku hûn dikarin bêhtir zûtir zêde bikin.
10 ji 10
Vietnamese Vegetable PhoAlexander Spatari / Getty Images Çoyê Bok ê bi hişkek çînî ye. Ew di gelek xwarinên Asyayî de, di nav viyetnamê de nîşan bide. Rêwîtiyek çêtir e ku hûn xwe bi xwarinê welatê xwe ji bila bi phoşek kevneşopî ya kevneşopî bikin.
Wek pişkên stir-fêrkirî, pho li ser birayê ye. Ew bi spîrek mezin, bi stêr anî, pinnamon, clove, ginger, pênc spî, û bêtir tije tije ye. Ew ne gengaz e û bingehîn ji bo sebên, xwarinên xwê, û herbên bingehîn.