Rûberê birçîbûnê xwarinek ji bo xwarinek Japonî ji xwarinê ye û ew çavkaniya serekî ya xwarinê li Japonyayê tê gotin. Bi rastî, navê navê Gohan bi awayekî "xwarin" tê wateya û bêyî xwarina japonî bêyî temam kirin. Hûn bi rastî hewce ne hewce ye ku bi saxşek giran re bi lidarxistineke tund-lek e.
Japonê her dem her dem ji her gavê kurtayî ye û bi gelemperî berhemên spî (hakumai) yên dijwar e ku dijberên bermîlî yên bermîlî yên kêmî (gemmai) dijberî. Navên ku ji bo Gohan ji bo "firotên japonî",, sushi rice, "Rêjeya zîvê an" Japonica "tîrêjê" Kroşse "bisekinin. Ji Jasponica re neheqîn nake - kîjan xemgîniya Jasmine ya bîhnfireh e.
Vê girîng e ku ji ber xwarinê vexwarinê bişixînin û vexwarinê bişixînin. Gelek avê ji bo ku xwarinên japonê xwarinê bi esasî ve ji hêla firotanê ve kêmtir e. Mafê avê ya ku ji berhemên japonê xwarinê digerîne, li ser cûre û nûjeniya çiyayê girêdayî dike. Heke hûn li li firotineke zîvê xwarinê, ji kerema xwe re li avê da ku li ser xweya hundir nîşan bide.
Bi kevneşopî, Gohan bi tîpa ji cedar ve tête veşartî û bi kulûka her kesê bi paddlekî darînek veşartin. Çêvê wateya ku çaxê pijandî ye ku ew hêsantir bi hêla japonî ya kevneşopî ya chopsticks bihev dike.
Tu çi hewce ye
- 2 1/4 kulpên japonî-genê (
- kulika piçûk )
Çawa çê bikim
- Çêran di nav kûlekî mezin de bişînin û avê avê sar.
- Heta ku avê zelal xuya dibe.
- Rava di çermê de veşartin û 30 deqîqeyan dabeş kirin. Riyayê zeviyê zîvê bikişînin û ava bike. Bila giyayê di nav ava de 30 deqe nav ava avêtin. Saetek baş e.
- Destpêk bixebitin.
- Heke hûn di qirêjê xwarinê de xwarinê , xwarin û avê di qirêjê de bikin.
- Pişkek bi kulikê veşêre û li ser germê bilind bilind bike.
- Bihêle germ bikin û nêzîkî 20 deqîqeyan bike, an ku heta ku nêzîkî avê derbas dibe.
- Bi germê raweste û bila ji bo 15 deqîqeyan berî vekirina vekirî vekin.
- Bi firotanê re bi spatula zîvê û kulîlkên kesan ên firotin bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |