Gelo Ew Rice Xweşîn e?
Ma, dietên gluten-free mirovên di rîska bilind de ji bo pêşniyazkirina arganîk, carcenogenek naskirî ye ku bêhtir xeter e. Ew di çarçoveya xwarinên xwarinê de hûn girêdayî ye, çiqasî çiqas dixwin, û kîjan kîjan xwarinên ku hûn xwarine.
Di analîzên berdewam ên arsenîk de di nav xwarinê me de xwarinê xwarinê, lêkolînerên konserên raporên 223 nimûneyên berhem û berhemên berhem-bi taybetî bi veguhestin kirînan li kiryarên Karsaziyê yên Amerîkayê vekolînek lêkolînek e, ne rêxistineke ewlekariyê ya serbixwe ye, di sala 1936 de hate saz kirin.
Di encamên lêkolînê de kovara raportên Consumer, di dawiya nîsana 2012ê de, Arsenic di Xwarina Xweya we de hate belav kirin . Bi gelemperî hemû hilberên berhemên ceribandî ceribandin, arîşeyên jêrîn bi asta zûtirîna zextî.
Arsenic çi ye û çawa dikare xwarin xwarin dikare me hurt dike?
Navenda Control for Disease (CDC) ya Arsenîk wekî asayî ya sirûştî dike (mîneral) ku di avê, axa, ezmanî û xwarinê de pêk tê. Arsenîk di gelek cûda de hene, tevlîhevî, organîk û wek gazê heye. Ji ber ku ew di xwezayî de dimîne, ew bi temamî ne mumkûn e ku mirov bi temamî ji ber arşîvî ve biparêzin.
Arsenîk, bi taybetî li di forma 'unorganic ve girêdayî ye ku ji bo lung, pîr û çermê çermê çermê, dibe sedema rîskiya kartiovascular û li zarokên, bêhtir veguhastina arsenîk dikare dikare li ser pêşveçûnê mêjî bandor bikin.
Rice tenê xwarinê girîng e ku asta girîng a arsenic heye. Vegetables, fêk, darên zevî û seafûdî jî jî çavkaniyên xwarinê yên li Arsenîk jî hene.
Rice bi taybetî bi arzîkên arsenîk ve girêdayî ye ji ber ku ew li zeviyên ku bi avê avê dibin mezin dibin. Ji ber van tedbîran de rahêjên çiyayê rîsk hilkişînin û arsenîk hilgirtin.
Li navenda başûrê Amerîkayê, zeviyên zîvên li ser zeviyên ku kincê mezin dibin, ava kirin. Dermanên dermanan ên ku arsenîk pêk tê bikaranîn li serhemên kincê û di axa û erdê de berdewam kirin.
Ev diyar dike ku çima di vê herêmê de çêdibe mezin bû ku ewrûpa bilind e arsenîktir e ku ji ber ku li Kaliforniya mezin dibe.
Li Stenbolê an Xwarinê ya Paqijkirina Standards Ewrûpa ya Ewlekariya Arsenîk heye?
Ajansa Ajansa Ewlekariya Nexweş ji bo armanca ewlehiyê ji bo 10 ppb (parçek per mîlyon) standardên ewlehiyê ji bo arzîkên ewlehiyê di xwarinê de ji bo xwarinên ewlehiyê hene.
Daîreya Agahdariya Xizmetên Toxic Toxic û Registry, Nexweş a CDC, hejmareke hejmara yek ji wan re "Lîsteya pêşîn a Hazara Mijar." Ev nayê wateya ku arsenic herî zêde zextê zehmî ye, lê li gorî ATSDR, lîsteya pêşînkirina materyalê li ser hevgirtina xwe, zordestî, û potansiyona li ser NPL (Pêşniyara Niştimanî ya Niştimanî) li ser bingeha mirovan eşkere ye. malperên
Gelo Lûten-Free Diet Pir Rice Diet a Gelek ye?
Kesên ku bi nexweşiya celiac, hestiyariya gluten, û herpetaformisên dermatografiyê xwarinê xwîner-free ye, ku di van rewşan de xwarinê bijîşkî ye. Bi xurtkirina xwarinek belaş-free ji hêla van kesan re bi tengahiyê ji bo "cure" tête têne kirin. Di xwarinê de-xwarina xwarinê ji gen, germ, rî û hemî xwarinên ku ji ber pêvajoyê û pêvajoyê de dibe ku bi rîsk-tehlîzmê tête azad e.
Arê gulê gelemperî, tevî herdem, her dem, heya herdem di nav mîkroşanên gluten-free dezgehên bazirganî de, bazirganî yên lûksîlkirî yên berbelavkirî, tevlî xwarin, kûçik, keviran û cakes, hilberên lûksantanê yên bêdeng hene, tevlîhev û kûçikan, ruten-free rice pasta û gulê gulanê gelek caran ji bo xwarinên gluten-free tê gotin. Bi awayekî din, mirovên li ser xweyên gutîn-free dûr dikarin gelek rojên çandiniyê yên rojane de, pir caran wekî xwarina gulanê, hilberên germê, û syrupê zêrîn.
Lêkolînerên Kes hatin dîtin:
- Rice di başûr ya Amerîkayê de tête dîtin ku ji hêla kelepên California ve zêde dibe.
- Li gorî Federasyona Yekîtiya Rice ya Yekîtiya Rûsya, rêxistineke neteweyek temsîl dike ku pîşesaziya çiyayê nîşan dide, hema heya nîvê berhemên ku di Dewleta Yekbûyî de mezin dibe, di Arkansas de zêde dibe.
- Riyayê zêrîn, ku li ser kernelê çermê ye, ji rêjeya bilind ya arsenîk bilindtir ji berhemên spî yên ku bi pêvajoyê ve tête kirin, an "polished" ya ku ji branê ya derveyî veşartî ye.
- Arrahê zêrîn ya tehlîlkirî ya ku ji hêla lêkolînerên Raporên Consumer Komê du caran arsenîk ve girêdayî bûn wek heman brandê spî pîvana spî.
- Wezareta Dewleta Dewletê ya amerîkî dibêje ku Amerîkî her roj bi nêzîkî nîv-kîlan berhemê dixebite, lê dibe ku Amerîka her roj ji du kulikan re bêtir bixwin.
- Gotarên raporên kanserê jî bîr dixin ku "lêkolînerên li
- Daîreya tendurustiyê ya Mînnesota dibêje ku "Piraniya mirovan ji her rojê ji 6 mîkrogramên ermenîk ên arsenic ve ji xwarin û avê dixwin."
Têbînî ku ev statîst nirxê çêflîn nakin ku mirovên li ser xweyên gluten-free diçin.
FDA (Birêveberiya Xwîner û Xiz) niha di pêvajoya 1200 nimûneyên xwarinê de analîz dike. Li gorî agahdarî li ser malpera FDA, dema encama analîzên wê temam dike dê biryar bidin ku an naveroka xwe li ser helwesta bazirganiya bazirganî ya berî de, an jî dê biryar nabe, "DAIŞ û niha zanyariyên zanistî, FDA ne, ne Pêşnîyar kir ku bikarhênerên ku di vê demê de bikarhênerên xwarinê û berhemên çiyayê veguherînin xwe biguherînin, lê mirov bi xwarinê pir cûda hene ku cûrberek cûrbûr heye. "
Lêkolînerên li Dortmouth Zarokan ya tenduristî û Nexweşiya Nexweşiya Nexweşiya Nexweşiya Nexweşê ya Dortmouth ragihand ku "gelek kesan di Dewletên Yekbûyî de dikarin bi asta zirarê zehfî yên arsenîk bi veberhênanê zehf be."
Sîstema lêkolînek a senior research group, Sonya Lunder, dibêje, "Arsenic ji bo mirovan di kanserê de tête naskirin, û FDA hewce dike ku her tiştek mimkin bike ku ji bo vekirina mirovên kêm bikin. Mixabin, ajansa 20 salan berê xwarinên tedawî kir ku bêyî pêşniyarên li ser çi bikirre ku bikarhênerên ku dikarin rîska xwe kêm bikin. Divê gelemperî ji bo FDA'yê bisekinin; Gelek gav hene ku mirov dikare bigirin ku ew ê drîtalîzmê kêmkirina hejmara arsenîk kêm bikin. "
Gelo Mirovan Li Gluten-Free Diets Çi Gelo Berhemên me yên Rice di Arsenic de Derfeta me ya kêmtir bikin?
Dema ku Amerîka FDA ji bo lêkolînê, lêpirsîn û bi potansiyonê ewlehî ji bo arsenic di nav xwarinê xwarinê de digerin, gelek tiştên ku em dikarin dikanin hene.
- Xwe hîn bikin! Çawa ku hûn dikarin vê mijarê li ser vê yekê bixwînin, hûn dikarin li ser ewlehiya xwarin û xwarinên xwarinê li ser xwarinek gluten-free li ser biryaran agahdar bikin.
- Bawer bikin ku hûn çiqas wezîran û we malbata we dikin. Heke kahînek perçeyek girîng e ku hûn xwarinê nexweşî ya xweser-free ye, hilberê xwe bidin bi xwarinên gluten-free yên alternatîf.
- Rana zîvê ji hêla birê spî ve bêtir arsenic heye. Ger hûn xwarinê bixwin, ji bo xwarinê di berhemên birçî yên spî yên spî de hilbijêre.
- Lêkolînerên Raporên Consumer, diyar kir ku basmati berhemên herî kêm ên arsenîk ên kukrên çiyayê yên ceribandî hatine ceribandin û ku nirxên biyanî yên asayî yên tehlîlî yên ceribandin tête tehlûk kêmtir ji arsenîk kêmtir ji berhemên parsê yên bazavên paşayê hene.
- Gotarên raporên Consumer Xwendin û bixwînin ku kîjan berhemên berhem û berhemên berhemên ceribandî tecrûbeya herî bilind û herî kêm ya arsenîk heye.
- Heke hûn bi tevahiya çiyayê xwar bikin, pêşniyarên xwe yên raporên Kanseran li pey bikin û tenê di hefteyekê de 1 1/4 heta 2 servîsa bixwin.
- Li şûna xwarinên xwarina xwarina xwarinê, xwarinê wek kulikê buckwheat an ohnal-free-lût-free.
- Xwarinên xwarin û çiyayê mîna mîna xwarinê gluten-free, xwarin û rezberên xwarina xwarinê xwarina xwe ya xweser-free, nebêjin, cereyên gluten-free geniyên mîna tevahiya genê amaranth , quinoa, buckwheat , millet û sorghûm di xwarinê we de nekin. .
- Heke hûn bixwazin ku xwarinên xwarinê xwarinê bixwin, ev pêşniyarên xwe bikin û gelek caran berî xwarinê bixwin. Piştre piştî gelek çu paqij e ku hûn piştî ku çiyayê paqij kirin, wê pir bixwe bixwin, pir awayî pêda paqij e.