Croquettes piçûk in, ovals û kêlînerên kulîner ên ji alman, masî, an xwarinê hatine çêkirin ku bixweşîn û bi bi sahekî spî re vekirî têne çêkirin. Bi gelemperî, ew di hêk û nanikên kûçik û hişk de kişandin. Lêbelê, ev derman, ji bo salonê dirûşmên balkêş dike ku ji hêla guhertoya kevneşoptir a tendurustî dike.
Di vê recipe de hêsan bi hêsantirên karûbar û karên xweş bi karanîna xweşik e ku ji bo mîkro-croquettes, ji bo mizgeftek temamî ji bo partiyan çêbikin. Ew li ser xwe xweş eşîran in, hûn ne jî tu saxek tartar dixwazin. Plana pêşî ji berhevkirina patties û paqijkirina berhevkirina paqijkirina xweş bikin, an jî rojek pêşîn amade bike.
Tu çi hewce ye
- 1 pound salmon
- 1 kulikê (kêmtir wek hewceyî)
- 1 kişkek nanek (kişandin, tedawî)
- 1/4 cup Parmesan pîran
- 1/4 cupê pişk (kişandin)
- Germê sorê 4 / 1ê sor yê sor
- 1/4ê kulikê (kişandin)
- 1/4 kulê
- 1/3 cup
- armanca hemî armanc
- 3/4 teşona germê çermê (an jî kêfxweşiyê)
- 1 tablespek lemon juice (nû)
- 2 çermê
- (chopped)
- 1/2 teaspoon
- dill weva (darê)
- Bixwe:
- saxê tartar
- Vebijêrk: kelepên lemon
Çawa çê bikim
- Ji şûştê salonê di nav kasa tehlikê de nehêle. Şîrkek têrê bike ku ji bo kasa 1ê bikî. Salmon diçin nav kulika mezin a û hest ji bo her hestên mezin bigirin. Veguherînin.
- Di pûçek cûda de, pisekek nanek û parmesan. Veguherînin.
- Gently serî, şikilê sor, û pelikê di nav rûnê tengahiyê de hişyar bimîne, lê ne birrîn. Kûçika ku heta ku hêsantir û 1 deqîqê bixwin, berdewam dike. Dema ku berdewam bimîne û hilkişîna kinîştê bike. Ji germê rake.
- Sten in salmon, hot sauce, juice juice, chives, dill pit, and 1/2 cup of breadcrumb. Ta hilberê salonê teng bikin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin pêşî li vê dishê çêbikin, heta ku hûn amade ne amadekhevî tevlihev bikin.
- Ovê heftê heta 400 F. Pêçikek balkêşek bi pişka nehikê û rûnê bi rûnê paqij bike.
- Dabeşkirina salmon mixture di 8 parçeyan de û paqijî çêbikin. Li ser planê bêdeng bimîne. Coat herdu aliyan ên salmon pattî bi kulikan re. Li ser çarçoveya 2-êzên din amade bikin. Hêzên neftê bi bi petrolê vekin.
- 20 heta 25 deqeyan an jî heta ku zêrîn zêrîn bike. Bi pêdivî ye ku bi sauce û lemonên tartar re bike.
Têbînî: Hûn dikarin vê ravek bikar bînin ku ji bo sektora mini-croquettes çêbikin. Li şûna pattiesan, bêdengên salonê 1-1 / 2-inch gêl. 1-inch apart li ser pansên amadekirin. Wek jor
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 599 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 749 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 37 g |