Kümmel ji bo "seedaway car" (German carum carvi) ji almanî ye. Di zûka almanî de cumin ji cuminiyek gelekî gelemperî ye, eşkere ye ku pir ji gelemperî cuda ye lê belê pir caran çewtî ye.
Bikaranîna Kümmel di German Cooking
Her çiqas zeviyên kevnar ne welatî ji Almanya ye, ev pir zêde bi xwarinê Almanê ve tête kirin. Elmanên tovên keviran ên bikar tînin, yên ku di bîhnfirehiya xwarinê de, pisîkên nan û cûreyên cûre hene.
sauerkraut, sausage, potatoes, mêr, German Schnapps û gelek xwarinên din. Ew jî pêdiviyên tenduristiyê heye (ev dibe ku alîkarî di hestanê).
Kûmmel Ji kî ye?
Caraway, di malbata Apiaceae de, wekî mîna çandek xuya ye û bi pênc, tarî-hêşên zêrîn hene bi pênc, hûrsên tarî yên tarî. A nifûsa Ewropayê, ku li Almanya di 5,000-salî de rûniştiye dîtin, ku ew yek ji xwarina almanî alikarî dike. Gelek caran zeviyên têne bikaranîn, tevî ku riya dibe ku wek riya parsley bexşandin.
Kümmel Bi din re digotin
Pete Taylor, Der barê pispor û karûbarên derheqê de, dibêje, "Gava ku ew bi profesyonelek rengek bi rengek taybetî ye heye, nifşa kevneşopî pirrjimariyek pirrjimar e û bi kûçikên din, wekî kewran, lûklic, ceniper û tîma tevlihev e. bi yek ji van van spaxên spî dikarin di nav xwarinên apples , germ, potatoes û sebên cihekî wekhev, hem jî xwarin an xwarinê. "
Katy Wong, ND, Sermaseya Alternatîkî ya Alternatîf dibêje, "Wêjeya xwarinên kevn bi gelemperî xwarin an spice wek xwarinê têne kirin, lê belê xwarina rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û rûniştvaniyê de jî têne firotin. winda bûn û pêşniyarên tenduristiyê pêşkêş dikin. "
Ew dibêjin ew pirsgirêkên tenduristiyê yên ji bo çareseriya xwezayî ya xwezayî tê gotin:
- Xetimandinî
- Serdilşewatî
- Xemgîniya zilaman
- Gewrîdanî
- Germî û tehlûkê
Pronunciation of Kümmel
Coo-mel
Spellings alternatîf
Kuemmel
Miss Missellings
caroway, kummel
Nimûne
Reichlich mit Kümmel bestreuen . ("Bi kelefek bi kûçikê vekin.")