Pearên fîlmên herî baş e ku ji ber ku ew bi rêya pêvajoyê de bi pir rengê xwe rengê xweş, xweş û çêbawer bi gelek fêkên din re çêbikin. Li vir ew encamên wan ji bo encamên baştirîn çêtirîn e.
Wê du awayên bingehîn yên ku bi ewlehî dikarin dikarin dûr bikin: Mifteya pak ya pak û rêbazê pakê. Tevî ku ew hewceyê kêmtir gav, hewceya pakê ya rawestî di hilberê kêmek de. Fêkên firî yên zûr dihêle ku pêvajoyê di dema pêvajoyê de veşartin û dorpêçê ji kûçê dûr dike.
Ew parçeyên ku li ser hestiya herî bilind diçin û gava ku jarsan vekirine neheq dikin.
Methoda pakê ya germ dibe ku derheqa fêkiya fêk û paqijkirinê de kêm dike.
Step One: Bi Xweseriya Xweya xwe hilbijêrin
Pêvek hilbijêre, ji hêsirên bêkêmasî yên bêhnxweş hilbijêre. Ew çêtirîn e ku bikar bînin ku piçûk hindik in, lê tevahî ne dijwar e. Fêhtir fêk anî dibe ku di jarsan de bêhtir ye, û herwiha pirtûkek acîdê kêm e. Ew bêhêza xwezayî ya hêsantir e ku hêsanên ku alîkarî ji wan re biparêzin, ne jî şewitandina mîkrok e.
Pears û Core Pears
Ji hêla stemên din û hemî piçikek piçûk ji binê her poşikê vekin. Pearlên bi karanîna veguhestina avê. Wan di nîvê xwe bixin û qulikê çepê bikî da ku tov û kûçikan bişînin.
Pears
Pûçek mezin a tîrêjek avêtî avê (2 tîpên sûkê an jî zêrîn ya lemonê li gallon avê amade bikin).
Pearên pîr û kûçikên dirûşmeyan an qeçikên ku hûn dixwazin bifikirin.
Pirsên biçûk ên mîna Seckels dikarin tevahî an jî di halên cenazeyê bibin.
Wek ku hûn diçin ku kulîlkên acîlkirî yên avêtin an qulikan. Ev pêngav berbi paqijkirin.
Dema ku hemî hêsirên wê têne avêtin û li avê avêkirî, ew di nav rengek dorpêç bikin.
Bi kurtî Pears di şir, av, an jî Juice de bixwin
Tevî ku hêsirên pirrjimar di serxweşek hêsantir de , pir tête parastin ne, ew dikarin bi xwe re li juice an jî ava ava.
Dravên şewitandinê hêja ye, ne ewlehiya ewlehiyê ye. Ger juice bikar bînin , ez rengek spî ya spî pêşniyar bikim, ji ber ku rengê wê rengê nermal û nexweşî. Heke kansek din bikar bînin, wek apple, hûn dixwazin ku bi 50-50 bi avê xwe kêm bikin, da ku xwîna juê nehêle ku bîhnfirehiya pişikdar.
Syrup, juê an avê bi avêtina avê bike. Avêtin an hêsirên pîsên xwe bişînin û 2 deqîqeyan ji wan re digire.
Jênerên Kanning
Hêzên we yên hewcedar ne hewce ne ku ji bo hêsirên qirêj bin, lê ew hewce nebe ku ew paqij û şikilî yan şikilî bibin. Ew pêdivî ye ku germ bibin - ew bi avê gelekî germ bikin, û paşê ji berî ku berê bi fêk dagirtin.
Bişkojkek dirûşmek bikar bînin ku veguherînên ji mîkrojeyê veguherînin ku di binê xwe de dixebitin. Di nav deverên 3/4-inch de di navbera topên hêsir û rûkên jars de derxistin. Pêkêşînek bi zehfî bêyî xweşikî (ew tipek din e ku alîkarî bike ku fêkiya fêk kêm bikin).
Pêxemberê germî ya ku bi hêsir di ser fêk de digerin, di nav her jar de 1/2-inch serek berdin. Pûçek paqij, paqijê an jî pêlavê tewra (xwarinê li ser kemek jim dikare dibe sealek baş).
Lîdeyên ewlehiyê.
Prosesa Jars
Di pêvajoya şûşê avê de , 20 seetan ji bo pint jars, 25 deqan ji bo quartan. Têbînî: Eger hûn hewcedariya we ji hewa hebûna kûçê vekin.