Pêdengên xurtkirî

Rêbazên Mezin Ji bo parastina Vegetable Root

Rûzşik dişewitînin û rûbirîna çermê ya ji malbata Brassicaceae re. Di Ewrûpayê de di demên pêş-Roman de hatine hilberandin, li seranserî cîhanê mezin bûne û tête kirin û xweya sereke wekî xemgîniyek veggie veşartî di salad de xwarin.

Hemîdên xemgîniyê û xemgîniyek xilas wekheviyê jî pêşkêş dikin. Sor, sor, spî û radikên purple yên mezin ên çavkaniya vitamin C, folate, fiber, riboflavin û potassium. Rûzşik jî wek xwenîşandanên mezin hene, û dikarin bi kimçeyek kemchi-kûçikek spikî wekî wekî dakêşa netewî ya Koreya ku tê zanîn. Heke hûn riya xwe hilweşînin da ku ew bi probioticsî ve tête kirin, an jî bi şevê bi şevê şevê bi şevê şevê bide wan, da ku hûn ê veguherîna parastinê bistînin.

Tenduristên balkêş li ser tacos, burgers û saladên kêfxweş in. Germên xwar kirin jî di şewata havîna havîn de an jî wekî kûçikên veggî (bi hin xwêranê wekî mîna pisîk an çêçik) tê bikaranîn. Di rastiyê de, kevirên balkêş têne caran wek xwarinê wekî Pad Thai. Kûreyên rengdar ên rengîn ên zêrîn bikar bînin, wekî mîna şevê an kemmelon an jî çeryariyê, wekî çavên xwe ji bo çavên te û paqijê we.