Ev yek hêsan e, lê lêgerînek an jî tapa ku hemî kêfxweş e. Ew pir kêm an xwarinê nebe, û hûn dikarin di nav dawiya dawîn de pêk bikin. Her çiqas hûn bi hêsantirek nanek derxistin û nanûgo pîşesaziya Manchego , jamón Serrano û chorîzo spanî , hûnê hema hema hema hema hema hema hema yekser winda bûye. Servê tapa li ser slûşên baguetê ve amadekirî ev dirêjtir dirêjtir dike!
Têkiliyên Du Special Ingredient
- Spanish Chorizo : Ev sausage ji meha chorîzo ya Meksîkayê pir cuda ye. Chorizo spanî qeşek, sausageşikî ye ku piranîya mîkroksiyonê Meksîkayê nû û nerm e, nexweşî sausage ne. Ew ji hêla Chorizo ya Spanî ve heye, ji ber vê yekê ji bo vê dermanê baş e. Heke ku hûn hewceyê paqij bikin, hewl bikin ku saxlemî ya Portugalu Linguica bikar bînin, ku bi heman rengî spanî Chorizo ye.
- Serrano Ham : Li ser ku hûn li dijî ku hûn bijîn, Serrano Ham dikare dibe ku bi herêmî bikirse zehmet be. Heke piştî ku çend telefonên taybetî yên supermarkets û / yan di qada we de nexşeya kirîna kirînên etnîkî di nav xwe de tiştek nake, hewl bikin ku li ser înternetê bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 bargên fransî-fêr
- 1/2 lb (250 grams) Manchego pîran
- 1/4 lb (125 gram)
- Serrano ham
- 1 lb (500 gram)
- Spanish chorizo sausage
Çawa çê bikim
- Bargoya bermî ya bermîlî, dirûşmên qasî 1/3-inch germ.
- Cheese Manchego slice, nêzîkî 1/8 - 4/4-inch thick. Pêçikek piçûk bi piçûktir dibe ku dibe ku zehf û dilşêr be. Hûn nekin, hûn tenê paqijên biçûk hewce dikin ku yek her perçek nanek rûnînin.
Heke hûn jimona jamonê heye , hûn dixwazin ku ew di spûkên piçûk de kişandin. Heke hûn ji jonê berê vekirî kirîn, firotên piçûk piçûk piçûk bikişînin ku li ser seranserê topên bagueyê li ser xweş bikin.
Piçûk a Spanish chorizo di nav çarçoveya 1/4-inch-ê de, perçekirin ji bo birêvebirinê veşartin. Hin kes dixwazin ku bi hêla chorîzo veşartin û xizmetê dikin, hinekên din jî zelal dibin.
- Li ser stovekê bi rûnê zêrîna zeytê ve û biçe ku bi rûnê rûnê xeber bike. Şewitandina nav germahiya navîn. Ji bo pênc 5-10 deqîqeyan diçin panê û çargoşikên chorîzo de, rûdinînin . Heya ku chorizo vexwarinê vekişîne.
- Li ser qirêjê bagueyên baguetê bigirin. Yek perçeyek pîran û parçeyek hanê li her yek yek bikin. Li hinekên din, perçeyeka chorîzo .
- Bi şeraba sorek mîna Rioja an Ribera re bike.
- Niha dîsa rûniştin û temaşeyên van tavê bibînin !
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 136 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |