Tu çi hewce ye
- 3 - 3 1/2 lbs pork leg (min ji 1.5 pîlanek porkê bêheq bû ku di navbera 3 1/3 pounds de)
- En.wiktionary.org salt salt (or to taste)
- 1/2 cup
- sauce
- 2 Tb sp.
- sazî
- 2 tsp.
- soy sauce
- 2 tsp. Çînê şerabê zêrîn an anî şîr
- 1 tsp.
- pênc spî
- 1 tsp. mirina spî
- 2 tsp. ginger (fresh)
- 2 tsp. en.wiktionary.org garlic (minced)
Çawa çê bikim
Porkê bi kûçê xweş bikî. Hevpereyên din ên di bin kulikê de ( kûçikê de , saoyê oyster, soy saucek, şeyka zêrîn, pişka pênc-spî , mîkroka spî û germ û lûksiyonê), tevlihev kirin ku tevlihev bikin. (Heke hûn dixwazin, 2-3 3 çermên mûzayî yên li ser porkê di dema hilweşandinê de derxînin).
Porkê di kûlekî mezin de û rûnê xweş bikî, ew li ser porkê bixin.
(Bi awayekî din, hûn dikarin pork û xwarinê li kûreyek stokên xwarinê yên mezin). Pêwîstin û di binê sarokê de herî kêm 1 saetan, hengas dibe ku dirêjtir bikin.
Dema ku amade amadekirin, xwarinê pêştirî 375 dia F. Li porkê ya pûçek hilbijêre, bêtir avêtin. Ji bo saetekê, li gora navîn û rastê dihehînin, germê 350 hebe û 30 davojan an jî heta ku pêk tîne.
Recipe by Iana Sahadeo. Bi destûra veguhestinê (bi çend hûrgumanên di rêbernameyên ji hêla Rêberê Xwarinê ya Çînê) de veguhestin.
More Pork Recipes
Pelê sereke ya xwarinê ya çînî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 510 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 54 g |