Her Spaniard soz da ku dayikên wan çêtirîn bermîlên xemgîn dike. Ev kulîlkerên kemir in a staple ya deryaya spanî ya spanyayê ne , û hûn ê li seranserê welêt pêşkêş dikin. Bi kêfxweş, ew hêsan in ku ji bo malê jî hêsan in.
Croquetas de jamón ( kurtên kemî yên hûrbekirî ) piçûk, hêşkêş û xwarinên bermayî yên tewandî têne hene ku dihêle spanî yên hîm ên spanî de hene . Ew bi qewimînek an asetek an êvarê şevê bi bi qulikê bîr an şerabê teqez e. Beşek herî baş e ku hûn li pêşê xwe ji pêş ve bike û şaş bike. Piştre, kûçikek kûçik ji derveyî azadiyê, kulikên piçûk ên di nav kincan de bikişînin û di nav panê de paqij bikin. Heke hebûna we ya qada besê we heye ku hûn dikarin tevahî xwarin û şewşek amadekirinê bigirin - hingê hûn tenê hewl bikin!
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup / 100 milliliters
- 8 tîlên zêrîn zêrîn
- 3/4 cup / 107 gram rûnê
- 1 1/2 cup / 350 milliliter şîrê
- 1/2 teşonê nutmeg
- Dash of ground ground
- 1/2 cup ham (gelekî kişandî, bi vî awayî wê bi bixweşek baş tête hevbeş)
- 2 eggs (bi avê tewra 2 tîponê reş kirin)
- 1 cup
- ji bo kûçikê
- 1 bottle
- Petrolê zeytûnê ya ji bo frying
Çawa çê bikim
- 8 heftê rûnê zeytê zeytek di piçûkek biçûk de germê navîn. Avê rûnê û 3 deqîqeyan bixwin, berdewam dike. Bi zûtirîn şîrê û birçika mirîşkê zêde bike, bêyî sekinandin. Ev dikare ji 30 deqîqeyan re bigirin.
- Piştre, nutmeg, salt, û mizgeftê bikişînin. Dema hilberîna navîn de, bi berdewam digerin heta ku sauçik xurt kirin û zelal e.
- Hemê hûrgelê hêm û bi berdewamî germê kêmtirîn 2-3 3 deqîqeyan bixwin, berdewam bike. Ji germê rake. Ger hewcedar be ku hûn hewce bike.
- Bila ji bo 5 heta 10 deqîqan berbi bikin û herî kêm 3 saetan berbelav bikin heta ku tîrêjê sarok e. Heke hûn rojek an jî pêşî amade dikin, hûn dikarin tevlihevkirina tevlîheviyê binivîsînin û heta ku hûn amade ne ku hûn qirêjê bikêr bibin.
- Xwarinên piçûkek biçûk, kûçikek mezin. Avê avê di nav piçûk de, pûçek zêrîn de bifikirin. Destên xwe di rûnê de rûnin, paşê tevlîheviya 1-inch golê parve bikin û li ser platekê veşartin, da ku ew nehêle.
- Di navîn de bi pişkek ziravî ya rûnê zîvê zeytek zeytek bikişînin ku 1/2 dûr kûr. Ji bo nîvê 355 F derxistina zeytê zeytê hilweşîn.
- Di kûçikê de bi kulikê veşartî û kulikê bi kulikê vekin.
- Li zûçikên germê û zû zû dihêlin, çend caran dûr bikin, heta ku zêrîn.
- Paqijên dirûşmên bi reşikek bêdengî bistînin û li ser kaxezek tûlî damezirandin ku neftê zêde nehêle.
- Zûve bike. Heke kûçikên wê gavê zûtirîn xizmetê dikin, di hundurê 30 deqîqeyan de rûnê germê (200 F F) de cih bikin.
Cins
Heke hûn cûre bixwazin an bi hêsanî nehê xwarinê, 1/2 cup kelek kelek, kûçik ji bo hanê paqij kirin.
Tiştên
- Heke tevlîhevî di piçûkek piçûk de li ser xanî dakêşin, hûn ê hewce ne ku hûn ji bo demeke kêm kêm bikin. Danîmarka mezin a dishê baş dike.
- Heke hûn bixwazin, hûn dikarin kelekek kûrtir bikar bînin ku ji bo qirêjan bikujin. Hêv nekin ku ji wan re bêhtir bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 668 |
| Tişta Giştî | 60 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 41 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 526 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |