Ev xwarinê jûbbo-jibbo-jîbo-tîrêjê ya dilxweşiyê ye. Ew veşartî ji bo mirinê çêdike ku çavê wan nêzîkî xwe biparêze. Çiçek ji bo ku hûn bi xwe veşartin û çavê wan di her demê de pir bi lez bixwin . Xerîbê qirêjî qirêjî ye, da ku ew duyemîn dûr bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 pounds / 1.2 kg jibbo jumbo
- marinade:
- 1/4 cup / 60 ml
- zeyta zeytûnan
- 1/4 cup / 60 ml kîlîtrok (pelê bi parsleyê veguherî)
- 1/2 mîlyon, diced
- juice 1 lemonek mezin
- 1 teaspoon / 5 mL tewra nû, kurtkirî kurt
- 1-2 cilên lûksîl, kelandî
- 1/4 teaspoon / 2.5 ml salt
- xişka spî ya spî (alternatîf)
Çawa çê bikim
1. Çelê û de-vek. Blot dry with paper towels and into a bag of plastic in resealable place.
2. Hevpeymanên mîzdanê bi hev re heval bikin û mixture li ser çermê bidin. Kulê sev û 30 -45 deqîqeyan ji bo sarfêkerê rûnin. Êdî wekî acidê ji lemonê ya xwê dest pê dike ku li ber çermê nerm bikin.
3. Ji bo Preheat grî ji bo germahiya navîn-bilind. Berî berî ku ji ber çermê li ser gillê ve, rûnê petrolê baş dike. Di derheqa çar pasan de çêbikin ku erdek nehûre biafirînin.
4. Çermê ji bo bîhnfirehiyê vebirin û ji mirinê vekin. Cihê kemînê ya cîhanê û destûr bidin ku 2-3 deqeyan li ser her aliyan de an jî heta ku ew tevlihev dikin û golê xuya dikin. Ji germê vekişînin û bi lez bikin. Bi serfiraziyek piçûktir an cilantro an basilê bike.
5. Li gor şêweya te ya gurçeyê dibe ku hêsantir ji jumbo zerbê li ser çepê ve berfireh dibe. Der barê 4-5 krîza li ser her tewrikê û rêwîtiyê bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodium | 1,163 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 49 g |