Ji bo ku hûn bi rastî dixwazin ku hûn di nav rota salê de di nav we de dakêşin, dessert-free, nut-free, mermarine-free, û sofxweş e ku hevalbendek hevalbendî, dostir-ji-Cejna Derbarê bibînin? Vê kêlîkê çermê berbi balkêş e ku hûn gav bistînin. Bêtirîn hemî, hêsan e ku hêsan dike - hestên hewce ne hewce nebe yan jî hewl didin, û dermanê hêsan bi hêla destê xwe, bêyî pergalên taybetî re tevlîhev e. Ji ber ku çuçêya cocoa ji bo matzo cake xwar dike, ew bi xweşikî xweşikî, û bi zûçikek zûtirîn (lê pir zehf e) ne. Hûn dikarin bi tenê xizmetê bikin, an jî bi berhemên nû yên nû an jî fêkî, sor, an jî heb bikin - - eger hûn xwarinek xwarinê derman bikin - kemek an qîmikê.
Tu çi hewce ye
- 1 cup / 6 anon tarî an çîlên çîkal (an jî çîkka kotikkirî)
- 2/3 şekirê kulikê
- 1/2 cup kulikê rûnê (an jî neftê neftê an petrolê zeytûnê)
- 1 tablespek qehweş (alternatîf)
- 1 teaspoon vala vala vala
- 1/2 çermê çermê
- 1/4 teaspoon deryaya germê (an jî xwê kûçikek baş)
- 4 eggên mezin
- 1/2 cup cup (cocoa powder) en.wiktionary.org pure cocoa powder (unsweetened)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 350 heta F. Petrolê rûnê 8-inch panê , û di bin parçeyê de parçe bikin.
- Di du-boiler an jî microwave de, çîkal çirik . An jî, di çokê germê de rûniştin, û ew saxşek piçûk a zûtirîn avê ava kirin (dakêşin ku li binê kûçikan di saucepanê de, lê avê avê nîne). Dema ku çîkaya bi tevahî veşartî ye, heya kûçikê ji sotikê veke, û veguherîne. (Pêwîstek baş e ku ji her kûçûkek ji derveyî kulikê hişk bike, da ku avê di çîkikê de veguhestin û ji ber ku çep bikin.)
- Di kulika mezin de, çika çîkal û şekir bi hev re digire, bi razikek bîskek vekirî . Li ser rûnê, kafî (eger bikar tîne), vanilla, pinnamon û salt. Dema ku di her demekê de, hêja her kesek zêde bike. Pêkêşê kokolê di heman demê de li ser topa bêdeng veşartî, paşê wê heta ku ew tevahî vekirî ye.
- Bêran di nav panê amadekirî de, bi bilindkirina spatula veşêre. Ji bo 30 ta 35 deqîqeyan, an jî heta ku topê kûçek xurt e, xwînek zêrîn e, lêgerînek lêgerîn di navenda navendî de bêhtir paqij e. Li kûyê xwe yê kenê, li ser razek barkê bişikînin.
- Li ser perimeterê kûçikê veşartî an spatul an anî anîn, paşê paşê pirtûka pirtûka vekirî vekin û veguhê ji binê jêrîn. Plateke mezin li ser kûçeyê binêrin, û her duçeyên planê û panê bigirin, ji bo kûçikê bikişînin. Pelê jêrîn hilbijêre, parçekirina xwe veşartî, û paşê kûçek planê an jî pêlavê kûçikê vekişîne, da ku ew rast-alî ye. Sero solo, an bi berhemên nû, sorbir, kulîn , an qîmikê kişandin.