Heke nûvekek a ku ji bo rîska tenduristiyê re têkoşîna şerê tendurustî ve hate çêkirin, ji bo gelemperî ne tenê di Dewletên Yekbûyî de, lê belê cîhanê kir.
Dema ku em ji bo millennia, xweya iodine vexwarinê xwarina nû ya nûjen e, û bandorên bikaranîna avêtina iodîzê ye, ew di binê goiterê de, şertek taybetmendiyê bi hêsirûya tîrîdî û hûrgelên din kêmtir eşkere ye. pirsgirêk, wek qehwe û hestiyên xerab ên zindî.
Jinên ku ji kêmasiya iodine ne nexwaş e ku dema ducanî bibin
Ji ber ku bedena mirovan bi xwezayî bi iodine hilberîn nekiriye, û tedbîra wê hewce dike ku meriv bi kêrhatî re, karûbarên hikûmetê û zanistên berî Şerê Şerê Cîhanê dixwest ku rêyek iodine ji bo xwarinên mirovan re zêde bike. Wan biryar da ku xwê-xwarinê ku li seranserê her kesî ye, ew e ku rêbazek îdeal bû ku ji bo Amerîkayê didin iodine bike.
Pirtûka Iodîz Salt
Bêkêşên yekem ên xwê iodized, ku ji hêla Morton Salt ve hatî çêkirin, li 1'ê Mijarek 19, 1ê gulana 1ê gulanê li Mîkigan di supermarketê de hate dîtin. Michigan ji yek ji dewletên Midwest-yê re bû ku di wê demê de "Belçeya Goiterê" bû. Michiganians bi hilberînek nû nekiriye, û mirovên li welatên cîran jî ku jî xewneyên mezin ên xerîb xuya bûn ku li ser bendava iodized saltê dakêşin. Hikûmeta federal red kir ku hewce dike ku mûleya iodîzmê pêwîst e, û îro jî hewce ne hewce ne ku Amerîkî xwê iodîz bikirin an jî dixebitin.
Lêbelê, hejmara hejmarên goiter-ê dihêle ku piştî xwêkiya iodîçê de bête kêm kirin.
Deryaya Derya
What about the salt of sea? Piraniya bazirganî ya bazirganî ji ji xwê germê ku ji baxçeyên xweyê zevê tê de çêkiriye. Lê deryaya deryayê, ku ji hêla poolên avêtinê ve têne damezirandin, nimûne bi rengek populer ya navxweyî ye.
Chemîk, germê deryayê û saltê zêr eyn e, û iodine ne bi xwezayî xwe di nav yek de. Hinek pîşesazên iodine bi şevê deryaya xwe digire, wek ku ew ji bo xwarina iodized-ê kar dikin. Tenê navnîşa nîşankirinê binêrin.
Guherînên xwarinê
Guhertineke di di dîktarên Amerîkî de hewce ne ku hewce ne ku li ser iodine saltê iodîzmê bixwe bike. Sûşî xwarin? Gelek iodine hene ku di deryaya deryayê de ye ku ji ber çiyayê û masiyan ve girêdayî ye. Axaftina masî, cod û tuna , heta ku tûjînek tûştî ye, pir bi iodine hene. Çiçek û dafirên din jî çavkaniyên baş in. Hûkên cage-free dikarin xwarinê bi iodine xwe re zêde bikin, hewceyê avêtina avêtina iodîzmê kêm bikin.
Rest of World
Dema ku Amerîkî her dem herdem herdem bi xemgîniya sermayê xwarinê iodized bû, tevahiya cîhanê xuya dike ku li kampê xwê iodized salt-bi taybetî bi welatên kêmtir û moderate welatên li Amerîka Başûr, bloka kevneşopî û Efrîqayê. Ne ecêb e ku ew netewe hîn hejmareke mezin hene ku ji çolê ditirsin.
Îtalya û Spanyayê li ser pirtûkên ku nexwêya iodîzmê hewce dike, hiqûq heye.