Piştî xwarinên xwarinê ji yek ji xwarinên xwe hez dikir, piştî xwarin û xwarinên xwarinê. Ev pirtûka bingehîn yên bingehîn bi temamî bi kincên diranan, hemî, û kevirên alternatîf têne tewandin. Û Dermanê hêsanî bi du kesan re bigihîjin du qelek e.
Ji bo alîkariya pêngavê bi bi pêvajoya kûçikan re bibînin: Pêşniyarên jars ji bo pêvajoya avê û pêvajoya avê ya aviling
.
Tu çi hewce ye
- 4 pounds
- 1 rîtekek cinnamon, parçikên şikandî
- 2 teasponên tevahiya hemî spî
- 1/2 çermê tevahiya kevir, alternatîf
- Şevê 2/3 cup şekir
- 1/3 cupê şekirê zêrîn, pakkirî (yan şekirê hemî gewrê bikar bînin)
- 1 teşonê hilweşandin
- 2 karkerên sûkê
- 1 kasa avê
Çawa çê bikim
Hingê jars di binçavkirin û avê de di avêtina avê de. Û lîsên neqilandî hene ku di nav hinek avê de amadekar amadekirin.
Bîçên Trim, di derheqê 1 heta 2 inches de serî û rootên xwe bistînin. Di saxê de bigirin, avê bi avê ve bişînin, û germê li ser germahiya bilind. Tenê ta tenderê diqewime, nêzîkî 15 heta 20 deqîqeyan, li gorî pîvana. Avê di kulikê de, avê di bin sar de avêtin û firotin ji xweya wan.
Firotanê biçin biçûkên biçûk.
Di heman demê de, jars û lîreyan veşartin û wan di avê de zelalkirina avê de bi wan re amadekirin.
Cilamon, hemîç û kevir di nav çilê de rûniştin û bi hişk vekin.
Di zelalek mezin an panelê ya stenbolê de, sugars, salt, vinegar û ava bike. Tulikê bikişînin. Dema ku çepê hilweşîne, pişkek bikişîne, pişk bike. Germbûna navîn-navîn kêmtir û ji bo 10 deqîqeyan bikişîne.
Di heman demê de, firotanê di nav pint jarsê de amadekirî pak bikin. Bi kincek paqij an paqijê paqij bikar bînin, pişk û razên paqij bikin.
Ji kulikê û şekirê ji pişka avêtinê veşêre; masûz Bikaranîna avêtina şewitandinê (karûbar an tengahî, li ser jarsên xwe girêdayî ye) bi şikên germ li germê bişînin, 1/2-inch di binavê de.
Lîsên du-sifik li ser jars. Bi hêrs teng bikin bêtir hişyar nakin. Di nav kengê de tije tije bin. Avê av nêzîkî 1 inch ji jarsê be. Heke hewce be, avê germ an avê zêde bike. Di pêvajoya 30 deqîqeyan an jî bêtir ji şûşa avê de pêvajoya pêvajoyê, pêvajoya te li ser pêvajoyê dike.
Processing Times by Altitude
- 0 to 1000 feet: 30 deqîqeyan
- 1,001 heta 3,000 lingan: 35 deqîqeyan
- 3,001 heta 6000 feet: 40 deqîqe
- Berî 6,000 feet: 45 deqîqe
Ji bo Pêşniyarkirina Avê û Qedekirina Avêran ya Jars amade bikin
Recipe di nav 4 pîvanên paqijkirî de çêbikin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |