Ev ribên kurt ên bêhêz ên bêkêmayî yên berbavê ji ji xwarinê sor û sifikê re bibin. Du pakêtên gravyê tevlihevkirina sauçê wek ku ew dixwin. Ribên kurt ên bi hêsantir bi hêsantir têne çêkirin ku di kûçek hêdî de dixwin. Tenê ribs hilweşînin, pan panzaze, û her tiştî di qehrebê de xelet bike. Herin karê xwe an jî roja xwe ji bo tiştên din jî bikar bînin. Heta ku hûn malê bibin, ribs dê tevahî cookedî bibin!
Serê wan van devê-dev-dev-ê-ê bi mîkteyên kişandî yên bi mashed-mas û kulîlkên kemik- an an jî brookoli vekirî, an jî li ser aliyên xwe yên bijartî bikar bînin. Heke hûn bi ribên hestî bikar bînin, ji bo 4 ji 6 kesan ji bo 4 pounds destûr bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 to 3 pounds germên piçûk (bêhn, an pênc pounds li ser hest)
- 4 çiravên tevahiya armanca xwe
- 1 1/2 teaspoons
- germbûna barkêş (ji bo steak an burgers)
- 2 çermê
- neftê zeytê zêrîn
- 2 (.75-ounce) kincên kêlîk an gravy-brown-kulikê
- 3/4 kişkek avê sor sor
- 3/4 cup
- firotanê
- 1 1/2 kulên zermî yên sêv (an jî şilên hûrkirî yên piçûk)
Çawa çê bikim
- Di kulikê an xweya xwarinê de, hevrêziya arê û gilliyê bi hev re bikin (an jî hûn dikarin bibin wekhevkirina tavê wekhev bikin).
- Rûnê zeytê zêrîn li ser germek mezin a navendî ya bilind. Kûçê rûnê bi rehê rûnê de, paşê li rûnê reş germî bejî.
- Di kulika mezin de an kulikê piçûk, heval û birçikek heval bike.
- Vegihandina baxçê bi kûçikek hêdî (nêzîkî 3 1/2 heta 5-quart) veguherîne û bi topên seranserî. Tevlihevkirina tevliheviyê li ser hemûyan. Şerabê sor yê sor di nav şikilê germ de bistînin û bendên birînên tûçandî bişînin; li ser xwarinê xwarinê bike.
- Kişandin û ji bo 7 heta 9 saetan ji bo kêm kêm bikin.
- Bi kulên mashedê û hemî aliyekî we bijartî bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 793 |
| Tişta Giştî | 57 g |
| Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 596 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 47 g |