Li Almanya li her cihekî kolanan digerin û hûn bi kêfxweşiya Donnûnka Little German re wekî schmalzkuchen (bi awayekî "lard cake") tê dîtin. Ev pişkên kêfxweş ên bi lemonê têne çêkirin û şîrketa vanilla-xwêkirî ku xwarinên zêrîn dişewitîn. Ji ber ku xwê tu şekir tune (min 3 tîtalokên şekir di hundirê min de) hene,, vendors bi awayekî germî yên germî yên li ser germên germî yên germî veşartin.
Ev dansutên li cejnên zivistanê yên kevneşopî ye, bi taybetî li li Elmanya Bakur û niha hûn li malbata malbata wan bikin. Di nav çend çend saetan de xwarinê xwar bikin, ji ber ku pirranên dirûşmetê, ew zû zû bibin.
Tu çi hewce ye
- 1 5/8 cup / 250g tevahiya armanca (plus extra)
- 1/2 cup / şîrê 125ml (germ)
- 1 teaspoon çalak şîn xwar
- 2 çermên / şekir 40g
- 1 egg (mezinahiya avahiyê)
- 1 çermê
- şekirê vanilla (an jî şekirê din ên din)
- 2 çermên çermê (odeya odeyê)
- 1 1/2 lemonên tîmonê
- zehf
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Garnish:
- Şekirê şekirê
- 2 inches petrol (ji bo fry-deep-deep)
Çawa çê bikim
- Hemû rûnê di kulikê de rûnin û di nav nav xwe de baş bibin. Şîrê germê baş dihêle, li ser paqijê xwarinê bikişînin û kincê şekirê zêde bike. Bi şîrkek piçûktir bike, piştre bi paqijek paqijî paqij bike û ji bo 10 deqeyan dûr bimînin.
- Dema ku tevlihevkirina şîrê şîrê bi ziravê dest pê dike, hêk, hêja şekirê, şekir vanilla, çêk, lemon zest, û salt. Bi çilek mezin an an mîkrofek bi bixweştina hûkê, heta ku gulikê hev re tê çêbikin. Heke hewceyê bêtir xwarinê zêde bike.
- Heya ku nerm, nehêlek çêkirî dikare ava dibe. Grease an petrolê borîn, di kincek piçûk de cih bikin û bila 20-an deqe an jî soz bike. Avê wê bi rûmet bilind nekiriye.
- Zûtirîn xwarinê bixwînin û rûnê rûnê pêdivî ye. Ji 1/2 1/2 / 1 cm thick. Bikaranîna pizza pizza an qeçek pêdivî ye, heke heke, xwarinê bi rectangles (an jî hêsir), bi gelekî 1x1 1/2 xeşe / 2x3 cm mezin.
- 2-êches ya petrolê di panê de an pirtirkêmtir, saxê kûr. Divê 2 heqê paqijkirina vê yekê de be.
- Ger hûn fryerek kûr a tîrêj bikar bînin, rêberên rêberê balkêş bikin. Pêdivî ye ku neftê bi navberî 365 dûr werin çêkirin. Ji bo kontrolkirina tîrmehek tîrêjek a deep-fat bikar bînin.
- Di çarçoveya 1 / 1/2 de an jî heta ku li binê zêrîn zêrîn vedigire di donutsê de 4-5 batches. Wan (tenê careke din!) Ji wan veguherînin û ji bo aliyekî zêrîn zêrîn zûtirîn 1 1/2 deqîqên din. Ji çermê germê vekin û li ser tewra kaxezan an jî kaxezek kevirî (kaxezek kûçikê) rake.
- Şekirê şekirê li ser serlêdanê vekin û dema ku germ jî dixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |