Festîvala Zêrîn Custom Customs and Foods Traditional
Tsukimi an O-tsukimi çi ye?
Çapemeniya Japoniya dîtina zêrîn di nav deynê de ye û tê navê Tsukimi an O-tsukimi (têgihîşta rêzdar) tê gotin. Ew wekî festîvala Harvest Moon an Cejnê Şaredariya Navîn tê nîşandan. Ew li tevahiya Japonê pîroz kir.
Ew tê gotin ku di çarçoveya Heianê de yekemîn yekem çuşîna Tsukimi ya Çînê bû, bi Japonya Çîn re hat ragihandin. Tsukimi di 15ê Tebaxê de, ji meha çuçê de, û bi navê Jugoya, di Japanese de, tê wateya ku şevê 15.
Jugoya li seranserê her sal salê guhertin, lê bi gelemperî di Îlon an Kewçêr de dibe. Çiya li Jugoya ne her timî, lê ew tê gotin ku heyv di vê şevê de zehf û herî baş e.
Tsukîmî çawa pîroz kirin?
Japonî Tsukîmî bi awayekî bêdeng û dilsoz pîroz dike, lê belê her tim ew rewşê ne. Heta ku meşa Meiji (1868 AD AD), Tsukîmî ji bo partiyên ku bi şevê dereng çû, lê bû ku ev festîvala festîvalê pîroz bû.
Tevî ku festîvala heyvê ya çûna nîvê dema ku Nara (710 - 794 AD) di dema nîvroyan de hatibû damezirandin, ew di dema heyama Heian (794 heta 1185) de dema ku ew xelasbûn û aristocrats gihîşt av avê avê li ser avê dixe qeşikên ku ji wan re li seranserê avê veguhestina kêfê ya heyvê bigire. Gelek bargainên ku di binavê zêrîn de dixebitin tanka helbestê (wekhevî Japonya).
Gelek kevneşopên kevneşopî yên sûkî (pampas grass) nîşan dide ku li ser rûyê xwe (heqê herî mezin) di nav deynê gulên din de, di nav xaniyek yek de an jî nêzîkî herêmê ku li dora çavê çavê pêk tê.
Di Tsukimi de çi xwarinên kêfxweş dibin?
Pir xweseriya kevneşopî ya bi Tsukimi re wekî tsûkimi dango , an qeçikên spî yên ji hêla çêkirî tê zanîn.
Lêbelê, nexşeyên din ên xwarinên din ên ku dişewitînin û bi bîhnfirehiyeke şêrîn û şîrîn ên teriyaki , deryaya tsukîmî dakêş e, û pergala xweşikek li ser trayek çêkir. Tsukimi dango bi gelemperî li gorîgehê de têne nîşandan ku ji bo pêşniyara pêşniyarê pêşkêş dikin.
Xûzên din ên ku bi Tsukimi re girêdayî bûne hene, di kestiyên ku bi "kuri" di Japanese de, têne naskirin, bi navê "sato imo", di Japanese de, û herweha kabocha ( kampanya japon) tê zanîn.
Li vir di nav "tsukimi" de peyva japonek hinek trivia ye. Ew di xwarina japonî de tê bikaranîn ku ji bo xwarinên taybetî yên ku hêvikê neh an an hêsan hêsantir dike, ji bo referencê tije ye. Ji bo nimûne, soba tsukimi (buckwheat nodles) û tsukimi udon (nêçikên genê yên kûçik) di hestê hûrbekirî ya Japonî ya kevneşopî yên kevneşopî de, bi hêsek re ne. Dema ku ev xwarin xwarinê zêrîn an cejnê ya Harvest Moonê xwarinê kevneşopî nayê dîtin.