Salonê japonî saladek pir hêsan e ku ji aliyên sûdê ye û protein li ser nivînek germên piçûk pir zêrîn de xizmet kir. Nodên japonên ku ji hêla milyaketek pîrikê re Îtalî hez dikir were liked.
Salen a Somen dibe ku ji hêla japonî û hîjên hûrbekirî ya Japoniya Japonê ye, hê jî ev rojan, wekî salonên nermal, wek soba salon, soba (buckwheat salad), û udon (nêçikên kûçikê) salad ne. Em dikarin vê cure dishê wekî modern cuisine japonî .
Tu çi hewce ye
- 90g kişînek nermal (xwarin, an an ream noodles)
- 2 kelek lettuce (iceberg)
- 1 kulîlk (slûk, julienned)
- 1/2 cup red kamaboko (kûçikek masî, julienned)
- 1 cup BBQ charsiu pork (kirîna amadekirin, an jî bi mûçikek kûçik, hîm, an mirinê vebijêrin.)
- 1/3 cup
- wiki kinshi tamago ( omegawiki japanese egg omelette, julienned)
- Yekbûyî: şekên kesk
- 1/2 tîpên çermê (spî yên spî)
- Çimkî Xweserî:
- 1 teaspoon Memmi Noodle Soup Base (ji Kikkoman, an jî xwêra germê veguhastin, bîhnfirehiya xweş bikin)
- 2 çermên golê yên çolê
- 1 1/2 heta 2 çermeyên şekirê (an jî bîhnxweş)
- 1 tablespot canola rûn
Çawa çê bikim
- Xwarinên xwarinê bixwin. Di çarçoveya navîn de, avê navîn bilindtirîn germtir avê û xwarinên xwarinê vekirî zêde bike. Dema ku avê dest bi qulikê û germê dest pê dike, zûtirîn ¾ kasa avê şîn. Ji bo berdewamkirina xwarinên kûçikan bixwin û dîsa careke din bigirin. ¾ê dinê ¾ kasa avê şîn. Germê veke. Avê nermêl û bi avê sar vekin. Bi cilê plastikê vekin û li kelêranê bi kincê veşartin.
- Pêçikbûnê ji bo salonek somenê amade bikin. Di kûçek piçûk de, şekir û zîvê zewacê bike. Mix well. Di nav microwave oven de ji 10 heta 15 sîwanê heta ku şekir dihejîne. Piştre, petrola Memmi Noodle Soup û rûnê canola zêde bike. Bila kincê xweş bikin.
- Kinshi tamago an omelet kurteya kûçikî ya japonî.
- Avêtina şevê şewitandin di nav deverên piçûk de û kulçikan de parçeyên julienned. Ger pêdivî ye ku hêvên kesk wek karûbarê bikar bînin, hûrgilî li ser dîagonal ji bo pêşniyarê xweşikek xweş bikî.
- Masî kûçikên kûçikê bi pêşî paqijên horizontal çêbikin ku ji paqijên fenê-rengî ava bikin. Piştre, julienne perçeyên ku bi her kamabokê veşartî bikişînin, da ku her her perçek bi rengek rengîn rengî heye.
- Firotek Çopê bazirganî ya BBQ ya çarsiu porkê parçeyên sifrê kirî kir. An jî, bi mîkrofikên mûzîkê, hêşîn, an jî mirinê vexwarinê vebijêrin.
- Di hilberek avêtinê de xwarina hûrbekirî. Li binê dorpêçê, nermalek belav kirin. Piştre, bi lettuce û kulberê de çerm. Li ser BBQ-charsiu pork, û paşê bi kinshi tamago (omegawiki-kûçika japonî), tovên hêşîn, û tovên sesamekî şîn. Berî ku xizmetê dike, pêvêjin û destûra xilas bike.
Tiştên Recipe:
Bi BBQ rearsiu digel proteînên din ên wek chicken, hîm, an çermê xistin.
Li şûna kirîna şîrînek dilxweş û dilxweşiya şêrîn û bîhnfirehiyê, hewl bike ku şirketek paqijkirina çûkê Çînî ya Çînê, an jî hewlên soya sauce yên din ên bingehîn li gor şîrketa salonên japonî hewl bikin.
Dermanê hêja omelet ( kinshi tamago )
Di kelek kravê ya sor a kamaboko (masîfikên kûçik) de reng û rengê spî ye.