Ji bo destpêkirina nanên sêlikan, ew bi awayek bi destpêka spî ya spî re dest pê dike ku hûn destnîşankirina pêvajoyê pêvajoyê bikin. Dema ku hûn amade ne ku ji bo tiştek biçûktir tiştek bikişînin, hewl bidin vê turmeric-basil rye bread recipe. Ew dikare bi her roj bi nû ve ya nû ya malbatê bibe.
Ev bedewiya vê recipe e ku ew bi qeçikek spî wek hêsantir e. Û rûnê hêsan hate dabeşkirin ku di navbera rûnê spî û tevahiya giyayê genê de giyayî peyda dike. Hûn ji berjewendiyên tarî yên tehlûk digerin, bêyî hewceyê ji bo materyalên taybetî yên mîna destpêkên sivik ên ku di reyek xwarinên din ên din de têne hevpar in.
Wekî ku bonusek bêtir, vê recipe ronahiya ronahiyê ya bîr û tûj heye. Bendikek zirav-zêrînek gelekî bêdeng dike û xwarin rengek zêrîn ronahî dide. Bi vî awayî, basilê dilxweşiya xweşikek baş e.
Çimkî ber ku nan xwar xuya ye, wateya wateya ew ne paqij e. Ev xweyek dikare ji bo rêyên xwe yên bijartî ji bo xwarinê xizmetê tê bikaranîn. Ji bo sandwich ji bo xwarinê mezin e! aliyekî bi xwarinê vexwarinê dema ku bi kûçikek kûçikê vekirî ye ; û ew pêrikek ecêb dike . Dema ku ji bo xwarina xwarinê, wekî mûzîka mûz û sêlwî û fransî ya fransî tê bikaranîn.
Tu çi hewce ye
- 3/4 cup / 179 gram ava (germ)
- 2 1/4 teaspoons (1 pakêt) xwarinê hişk çalak
- 1 teaspoon salt
- 1 1/2 şekir şekir
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1 tablespiya piçûktirîn
- 1/2 cup / 139 gram şîrê
- 3 1/2 kulikê (tevahiya armanc)
- 3/4 cup / 100 gramên tevahiya rêjê rûnê rûnê
- 1 çargoşe
- 1 teşonek turmerîk
Çawa çê bikim
Dough Mix
Yek ji van xemgîniyên ku ji bo xwarinê baş tê çêtir e, ew e ku materyalên sereke . Di paqijkirina paqijiya dîjîtal de pir zêde nabe û ew pir zûtir û zûtir rastîn dike. Tê pêşniyar kirin ku pîvana giran ji bo avê, şîr, û rûnê pêşîn bikaribin di vê recipe.
- Di kulikê tevlihev de, avê germ bikin. Hûn bi hev re zêde bike , heya heya heya heya hema hema tevahî hilweşand.
- Bi avê, şekir, zêrîn zêrîn, kurt û şîrîn.
- Stir di 1 1/2 cups (200 gram) rûnê spî de, bi tevahiya rêjê rûnê.
- Pêçik û bertîlk zêde bike.
- Pêdivî bi qewê spî vexwarinê vexwarinê vedigirin 1/4 kulê bisekin û heta ku tilê li ser kulê te binivîse û bi destê wî veşartî ye (tevahiya nîvê nîvê kulikê).
- Avê rûnê li qeşek zêrînek zelal bikin û ji 10 deqîqeyan vekişîne. Pêdivî ye bêtir rûnê zêde-ne ji hêla 1/8 cupê kulê ve bi zûtirîn ve li xwînê û kûçê veşartî dema ku xwê gelekî şil û zelal dibe. Hûn ê li pêşî û kêmtir li dawiyê bikar bînin. Tenê hewceyê ku bêtir hewceyê ku hewce bike ku bi rengek razik-tîrêjê ku paşê paşê veşartî bigire. Ev nêzîkî 3/4 heta 1 kulê be.
- Bi avêtina rûnê bermîlê paqijkirina paqijê rûnê, rûnê rûnê kişandî, paşê paşê bifikirin, da ku ew bi herdu aliyan ve girêdayî ye .
- Bi teyweletê vekin û bihêle ku ev saet saet bikin.
Pêşîn Bikin
Dema ku hûn bi vî awayî vê nan neyê paqij kirin , hewce ne hewce ne. Ev pêngavên ji bo kelek belaşek belaş ji bo ku li ser her teyek bêdawî bexşandin nivîsandin. Wê nanê xwarina nîvê xerîbek nanek ji firotanê heye û tenê dikare wek kesek din bikar bînin. Sandwichên we neyê ku îmkanek îmzeyê nîne, lê ew heman tiştê xweş e.
- Pişk avêtin û rêberê birêkûpêk bêdeng bike.
- Hişyarî ew di nav germê de, bi bi tewra vekin, û bila ji bo 15 deqîqeyan bimînin.
- Hê gavê nêzîkî 1 deqê rûnê kişand, heta ku ew bêtir bendê gav dibe. Heke hewce ye, tenê hinek xwarinê bisekinin ku ji xwê û destên te veşartin ji hevîrê xwe biparêze.
- Ji bo ku veşartin , kemek derê nêzîkî 1 1/2-inch thick (du caran bi bi rehêlekê re, bi hevalek di navbera heqê bêkêmasî de) de.
- Li ser aliyên yek ji dest pê dike, xwarinê wek mûleya gêlê hilweşîne.
- Pûçik û paşê seamsê girtî ne. Heke xwê gelekî zindî ye, gilên xwe di avê de dipeyivin û dîsa hewl bikin.
- Pûçek li ser pirtûka kûçikek germî bike û bi bi tewra vekin.
- Nanê xwarinê ji bo 30 deqîqeyan bistînin, 10 demjimêr piştî sê kêlan li ser topan kêm bikin.
Nan nanê
Heke xwarina we dihêle alternatîfek, wê bikar bînin ku da ku ew nan bi heman rengî veşartî bike. Ji bo vê yekê, germê rûnê divê 350 F (heke xweyê te bixwe xwe bixweber bike) û demeke xwarinê neyê guhertin.
- Preheat rûnê 375 F
- Ji bo 40 deqîqeyan ji bo xwarinê an jî heta ku çûkê zêrîn zêrîn e.
- Bila nan ji bo çend seetan beriya berhevkirinê an hilberkirina şevê bişînin.
Guhertin û guhertin
Ev xwarinê xwarinê jî bi tevahiya gewê genê re pir baş dixebitîne û hûn dikarin ji heman rengê bikar anî wekî karanîna arê ji bo raya xweyê nîşan dide. Her weha, hûn dikarin hem jî armanca an jî xwarinê xwarin bikar bînin. Bara rûnê xwarina zûtir heye, ku dê bibe alîkariya nanê, lê belê kemek baş a baş dikare bi riya tevahiya armanca domdar be.
Bi vê tedbîrê bikar bînin ku li dora tevlîheviyên din ên germ û gûzên lîstik bikin, an jî ji bo riya hêsanek tije bike. Oregano, chives, thyme, û rosemary ji bo herbên baş baş in û dikarin di dema demekê de bêtir zêdekirin. Dema ku hûn bi wan re heye, her herbal herwiha jî baş dixebitin, tenê ew bisekinin ku ew gengaz bibin ku ew zûtirîn.
Ji bo spî, paprika hewl bikin.
Heke bi derfetê, hûn ji bîr nekin ku pisîk û masûlan zêde bikin, ew dikarin di demên pêşîn ên kûçikê de her dem jî zêde bibin. Hişyar bimînin wekî tehmîk dikare cilên xwe qirêjî , lê ew bi hêsanî bi xwe veşartin.
Vejna nan
Ji ber ku vê xwarinê xwarinê teyranek tarî ye û parastin tune ye, ew e ku ew e ku ew bi awayekî baş ve bişînin. Li avahiyê odeyê, ew ê du rojan bimîne. Piçûkê ku hûn difikirin, hûn di wê demê de bixwin û bêtir di nav freezerê de bikin.
Ji bo ku nan hişyar bimîne, li kelek plastîk an jî pirtûka rezberê veşartin û di nav çermek plankirî de biparêzin. Dema ku hûn hewce ne hewce dikin, ji bo ku ji ber pisîkkirina dora saetekê de destûrê bide destûrê bide. Barkirina xwarinê di sarrêkerê nayê pêşniyar kirin wekî ku ew zûtirîn zûtirîn zûtirîn.