Ev porkek kûçikek kesk qelek û zelal tê bikaranîn (û bi hûrtirîn hûrgelî) şirketên mîkroş û porkê yên ku hêsantir û germê çêbikin. Ji bo bandora herî zêde ji bo îşkenceya germa germ bikin .
Hûn dikarin vê stewê bi karûbarek piçûk bi kar tînin û hingê tenê tenê ava avê - kêl û pork bi tevahî xwe xwe li xwe bi xwe re zêde bike - lê ji bo kûrahî û dilxweşiya zêdebûyî, ji bo azadiyê bikar bînin. Birçî, turkey, beef, birçêk an tevahiya rûnê rûnê, ew tenê hûrên şîrîn ên bîhnfirehiyê li ser stewrê dawî.
Tu çi hewce ye
- 12 -şikên kesk ên mezin ên mezin, wekî Hatch-hills
- 1 mezin pişk
- 2 çermên kevir an rûnê rûnê
- 1 1/2 teaspokên xwê deryayê baş, lê bêtir tamî (eger hûn birayên bazirganî bikar bînin, ev mîqaş li nêzîkî 1/2 çîştûnê kêm bikin)
- 2 pounds porkê an pişk, kişandin ya bêhtir û jêbirinê kişandin
- 2 çermên rûn
- 1 cupê şîn an birçî an avê
- Du kulikan an avê
Çawa çê bikim
- Pêşîn, roast û wan çîlan vekin. Hûn dikarin li ser şikilan li ser şewitandina gazê an bin binavê xweş bikin. Piştre bi kulikan di kulîlan de û bi kelikê an pencilê vekin. Bila ew bi kêmanî 15 deqîqeyan rûnin û bitikînin. Scrape veşartin û peelên veşartin, stasên veşartin, tovên avêtin, û çop. Kûçikan dorpêç bikin.
- Hingê paşê û piçûk şewitandin . Neftê an rûnê li rûnê mezin, giran. Gava ku hûn difikirin, şilê xweş, çîl, û xwê û xwarinê zêde bikin, heta ku hêja nexwaş, 3 deqîqeyan. Vegere zivistanên bi kulikê veguherînin, çiqas zûtir dibe ku di qirêjê de mimkin.
- Bara porkê, di nav pêlên mezin de pir xebitînek mezin e ku di çarçoveya yek perçeyek ku bi dest nekin. Ev pêngav ji bo bîhnfirehiyê zêde dike û ji bo hin xwarinê goştê xwarinê çêdike.
- Dema ku hûn hemî porkê dirûşm kir û ew ji deriyê veguhestin, bi rûnê rûnê / rûnê di qirêjê de rûnê vekin. Pêvek, stirring, heta ku rûnê bîhnxweş bîhnfireh, nêzîkî 3 deqîqeyan. 1 kulê bîr, spot an avê zêde bike û li ser binê kulikê li ser kevirên keviran bistînin. Divê pêdivî bi zû zû zûtir xistin.
- 2 kulikên birçî an jî ava bike û vebawer û pork vedigire. Divê her tişt divê divê bi şêlê binê, lê bêhtir birçî an jî avê bike ku pêwîst be.
- Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê, paşê veşêrin û xwarinê, kişand, heta ku pork pir pir tender e, di saetekê de. Bi awayekî din, hûn dikarin li tevahiya saetek 350 Fî rûnê binê û hemî gavê bikişînin.
- Heke hûn dixwazin. Heke hewce nebaxşînin, bêtir xwê xwê.
- Hûn dikarin stewê bêdeng bikin û qirêjê ku dê li ser serî deyn bikin, lê hişyar bikin ku ewê hinek tiştên dilxweş, bêkêşkêşî yên bêhêzî veşartin ku ev stewê pir taybet e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 1,179 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 44 g |