"Ez bawer nakim ku ew nêçîr e!"
Ew rast e, ne germê mûkê di mîjê berê de ne. Navê ji hêsantir û belavbûna berbelavbûnê digire - tenê mîna odeya germê.
Fruit Butter Recipes
- Recipe Polish Plum Butter - Powidla Sliwkowe
- Hungarian Apricot or Prune Butter Recipe - Lekvar
- Peach Butter Recipe
- Recipe Apple Butter Recipe
- Recipe Pumpkin Butter
- Recipe Vear Butter Recipe
- Recipe Tomato Butter
Skinny on Fruit Butters
Fêkiyên nû belav dike ku li ser şekirê kêm dibe ku demeke dirêj di demeke dirêj de ji hêla fêkê berê berê ve wekî şirketên kevneşopî yên jams û jelî bi kar tîne.
Polish Powidla
Cûdhe di navbera fêkûpêk yên Ewropa û mîkrobên kevneşopî de ew e ku fêkî beriya ku dişewitîn de bi hûrgiliyek hûrgilandî ne.
Plum mter - powidla sliwkowe - klasîkek polîtîk e, her çiqas jî dikarin bikar bînin. Powidla sliwkowe ne tenê bi nanek belav kirin, ew carinan carinan bi xwê bîhnfirehê, di sauce de, wek pork an pork, û pîr. Wê çuçek hêjayî ye - - ji mirinê ve çêkirî ye.
Lekvar
Lekvar pişkek an gelemperî an mîkrofek qehşik e ku fêkî darê vekirî ye û wekî belav, pîr û di kûçikan de tê bikaranîn.
Alîkariya Fruit Butter
- Ew dikarin di piçûk an biçûk de hebe.
- Ew hêsan e ku
- Pêdiviya hewce ne hewce ye.
- Ji şekir kêmtir di şanokên jams, jellî û parastin tê bikaranîn.
Herwiha Fruit Karkerên Fruit Butter
Apple apseya herî baş e, lê zêrîn, kelefên kîlan, grapes, pişk, qirêj, plum û quins jî herweha mterek baş dike . Têkiliya fêk dikarin jî balkêş in. Fikra mîna zincî, grapes, pîs û plum di nav xweya xwe de xwarinê, lê pêdivî ye ku apples, pars û quênan hewce dike ku dema xwarinê.
Methodên Kedê Fruit Kurt
- Zûtirîn Paqijker: Cihê şîrînek paqijê di kûçek hêdî de cîhek bi qonaxek dorpêçî vekin ku ji bila revê bêdeng. Bi kêf û xwarinê vekin, bi carinan veşartî, ji bo 6-12 saet an jî şevê, an jî heta ku têrê têr tê tewra, çêkêşê dema ku çepê veşartî de çêçik nake.
- Microwave: Cihê şîrînek paqijê li microwave-safe bowl cîh bikin û di demekê de 20 deqîqeyan de digerin, pir caran heta ku bi qasî tixûbê tengahî digerin.
- Stovetop: Cihê paqijê pêdivî ye ku di saucepanê de û navîn germê navîn-kêm, pir caran diçin 1-2 saet an jî heta ku têrê têr be, sozê ku çepê veşartî ne.
- Oven: xwarinê heta 300 dersîn. Cihê paqijê paqijê di nav kişandina germê de kişêrk an xwar an razê. Bêkêşî, bi tenê carî bikişîne, ji bo ku 1-3 saet an jî heta ku têrê têde tixûb dike, tewra dema ku çepê veşartî de çêçik nêçîrîn. Ew ji hêla stovetopê tarî-rengê ve tête çêkirin û dirêjtir dibe, lê ew naxwaze ku hêsan bi hêsanî.
Processing Fruit Butters
Li jûrên germê yên germ di hot germ de, rûnê 1/4 "headspace." Bi lîsên germ û germên zermî vekin.
Ji bo ku ji ber ku di şîn a zû, hişk, tarî de veşartin veguherîne ji bo hilweşîn û destûr bide.
Heke hûn ne diçû avê de pêvajoyê nîne, materî dikare ji sê hefteyan re bimînin an jî ji bo salek vekirî be.
Têbigere: Berî ku hewldana projeya xaniyê malê , bixwîne ku çi pargîdanek jarsê li ser vê bêjin.
Germên Fruit wek Edel Gifts
Germên fêk diyariyên xwarinên mezin hene . Ji bo vekirina lidarxistinê, li ser kevirên çarçoveyê an çarçoveya çargoşe ya çarçoveyê. Di avê de paqijkirina avê germ bikin, da ku ev bêhtir çêbikin. Li ser jar re bi qalikê re biparêzin. Dema ku parçekirin hişk û hişyar e, li dorpêçek kişand. Heke bixwazin hûn bixwazin xwarinê ji bo materyalê ve bibin. Heke ku rûnê dişûra avê de pêvajoyê nehatiye pêvajoy kirin, wergirtina xwe re bêjin ji bo sê hefteyan ji bo mûkê sar bikin.