Dresden xwedan herî dîrokî yê Stlosen Stollen heye, lê hûn dikarin bi xemgîniya biçûk û çend çend demjimêr bistînin. Christmas Stollen or Christstollen ji kûçik, raisîn, û fêk xemilandî ye. Heke çend hefte pêşîn çêkirina xizmetê dike ew bixwe û hişyar dike û pir baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 cup (175 g.) Tarî û zêrîn zêrîn
- 1/4 cups (50 g.) Şewitandin lemonê
- 1/8 cup (25 g
- 2 anon (50 ml an jî 1 bottleke piçûk) rumên tarî
- 1 zerfa rûnê, 7 g. (an 1 kenek xwarin, 30 g.)
- 1/2 cup (125 ml.) Şîrê
- 1/3 cups (50 g.) Şekir
- 4 kulê xwar, nan û armancê
- 1 egg
- 1/2 vanilla bean (an 1 teaspoon vanilla pişk an jî jêbirin)
- 2 çermên lemonê (zêr ji 1 lemon)
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1/4 teaspona erdê
- nutmeg
- 1/4 teaspona erdê
- dilamom
- 7/8 cups (14 tilpên an jî 200 g
- Rûnê 2/3 cups (100 g.) Rûnê
- 1/3 cups (50 g.) Tevahiya salonê (xwêkirî, peeled û kandî)
- 1/2 cup kûçik
- 1/2 cupê şekirê xwarinê (ji bo darêkirinê)
Çawa çê bikim
- Di şevê de, zeviyên zevî û mizgehên berbiçav, hinek caran zelal kirin.
- Di şîrê germ de û xwarinê şekir derxistin. Proof ji bo 10 deqeyan, an jî heta ku bubbles.
- Mixa rûn, hêk, xwînê, şekir, lemon vel û saltê bi tevlihevê an jî di tevlihevkirinê de mîkrokek bi kar tîne çend çend deqeyan. Avê rûn tenê bi hev re be û ne hêsan e. Dema ku hûn gava gava ku hûn bixin.
- Kûçikê rûnê û 2/3 kulê rûnê bi nutmeg û dilamomê heta ku hêsan. Avêtê rûnê vegotin bi kulikê ve bike û bi xwêçek hûk an bi destê xwe bikî heta ta ku mîzê û rûnê tevlîhev tevahî pêk tê. Divê vê rûnê hêsan bide.
- Bila rûnê bîhnfireh, rûniştin, ji bo 30 deqîqeyan.
- Arteşê li ser sifrê rûnê an qeşikê bêdeng bike. Nivîn û mizgeftê diçin. Bila 15 demjimêr bimînin.
- Avê vekişîn ku bi rêvegirtinê vekin û bi rektangle bi bi aliyên du bilind û di navîn de dipeyivin. Nîvê 3/3 ê rûnê li ser navîn, dipêve bike. Pat di çarçoveya stolen de.
- Di heman demê de du demên dirêj ên du-êlêdan li ser pîvanên aluminum-lêdanê bihêle ku dîwarê dirûşmên we çêbikin, da ku hûn diçin ku hêla xwe veşêre. Heke hûn xwediyê we heye ku hûn dikarin panek bi kar bînin.
- Bila ji bo 30 deqîqeyan di nav germek germ de bikişînin.
- Avê Preheat heta 350 F. Dot yê topa stolen bi mûçikê.
- Ji bo 35 û 45 deqîqeyan ji bendavên xwe bikişînin, an ku heta ku şevên zêrîn in û çê kirin. Dema ku bi dest bi rengek zehf dest pê dike.
- Bi rûnê germê germê germê û zincê bi şekirê zêrîn . Cool on rack.
- Bi zelaliyê veşartin û li cîhekî şîn bimînin ji bo 2 to 3 hefteyan.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |