Ev kûçikek kûçikek kûçikek ji xwê paqijên mîkrofê yên bêhnxweş yên bêhtir germ dike. Ew pişkek hêsan a hêsan e ku ji bo amûra mashedê amadekirin û pêşniyarkirî ye, xwarin di nav erebên pir kêm e.
Leeks ne di Dewletên Yekbûyî de ne wek ku ew li Ewrûpayê ne, ji ber ku ew dikarin ji bo dîtina dijwar be. Û gava ku hûn wan bibînin, ew in pricey be. Çêk an çar çar çermên hêsan ên kesk dikarin bibin wek alternatîf. Heavy cream kelek dewlemend û dewlemendek xwar dike, lê diçin û karê şevê û nîv û nîvê ji bo pişkek zêrîn dide.
Ev xwarinê xweşik e ku ji xwarinê masî, masî, an jî xwarinê sereke re xizmetê dike. Ew ê ku hûn ji armanca colcannonî re bîr bînin bîra xwe, lê bêyî kûçikê .
Dansek bingehîn dilxweş e, lê cebbagek , kale, an spinach wê rengek rengî û paqij çêbû. Û hêja kesk heya wê ji bo xwarina roja St. St. Patrick çêbikin. Ji bo Parmesan an hinek zêrîn an jî pîrderdar an gruyere pêdivî ye ku ji bo dewlemendiyek dewlemend.
Tu çi hewce ye
- 1 serê sereke
- lihane
- 1 lekek mezin (an jî 2 leeksên biçûk)
- 3 çermên çermê
- 1 clove lûklic (xwarinê, an jî 1/2 xwarinê garlic laşê)
- 1/4 cup
- kemika giran )
Çawa çê bikim
- Pelên derveyî û bingehîn ji serê serê kulîlk vekin û jêbirin. Kûçikek kûçikê bikişînin û di nav saucekan de binivîse. Bi avê vexwarinê de rûnê xwarinê; li ser germê bilindtir bike. Germbûna navîn-navîn kêmtir, pan paqij bikin, û ji bo 10 heta 12 deqîqeyan bixwin, an jî heta ku ew pir tender e. Drain in a mesh sieve and set aside.
- Di heman demê de, leeks paqij bikin. Hişyariya riya û kesk reş bigirin. Kelepên nîv di binê nîvê de kûr bikin û binê avê sar diçin ku hûn qalên şîn ên di nav pelan de derxînin. Pişikên qirêj ên kûçik kêm.
- Mûzek di hundurek mezin de cîh bikin û wê germê navîn. Dema ku materî davêjin, leeks zêde bike. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û leeks ji bo 7 heta 10 deqîqeyan, an jî heta ku ew pir nexwaş, lê ne birçîkirin. Wan pir caran bistînin. Hûn dikarin bi germê bêtir kêm bikin, li ser bêdengiya xwe girêdayî ye.
- Pêçikek zêrîn an lûkulê an tîrêjê ya lûksê bikin û 2 deqîqeyan dirêjtir bixwin.
- Di pêvajoya xwarinê de û kulikê giran derxistin kulîlk û lek derxistin. Pêvajoya ta hêsan. Taste û germ û zevê reşê reş. Alternatîf, pêvajoya tevlihevkirinê bi karanîna pişkek an vekirî an mîkrokek an elektronîk.
- Di nav 4-6 de xizmetê dike.
Guhertin
- Der barê 1 kulikê kûçikên nû yên nû de bi leeks û bi lûkulê zêde bikin. Dema ku du 2 deqîqeyan bixwin berdewam bikin an jî heta ku spînçê wilted.
- 1/4 kulê nû ya parmesan pêrisê kulîlk û leeks, an jî nêzîkî 1/2 kûçikên cheddar-şehîdê pîran.
- Vê germên 3 şûr hêsanan, veşartin û kurt kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |