Cabbage perçeyek ji xwarinê Îrrîstanê re, bi bi bacon û potatîkê ye. Di cotmeha 17emîn de cotkarên Kirêdar bi zorê kir ku bi kirêdariyên xwe yên wan re, û bi qezencên xwe yên nutroyan û kûranên kêzikên çandî, herdu herdu zehf, bi taybetî di zivistanê de bibin. Karkerên hêja dewlemend pêdawî bûn, da ku ji bo sebên xwe yên bi parçeyên ku ne hewce nebûya ku taca xwe ya mehane didin.
Dema ku Potato Mezin di 1845 de Îrlanda Îrlanda bû, pir ji hilberîna potatîkê welêt derxistin, cebbage hêja wekî çavkaniyek xwarinê. Di Roja St. St. Patrick de, ew bi awayekî berbiçav e ku ji cihebek hinek cûda bixwin. Ew yek ji hêmanên herî dewlemend û durable, li ser çavkaniya ewlehiya tiştek ku di mehên hêjîrê de, û dema ku bi bacê hevwelatiya kevnikê re veşartî, ew hêrs e, lê kêfxweş e. Gelek xwarinên herî sipî yên herî memorable in.
Li vir bacon di çarçikek mezin a giran de ye, û hingê hinek hildan bi hinek pişka rûnê rûnê rûniştinê zûtir têne sautîed kirin. Piştre kulaxan tête, bi tevlêbûna bijartina xwe vekirî ye, û di 30 deqîqeyan de hûn xwedê xwarinê heye ku dibe ku lêçûnên lêbigere û kêmasiyê nebe, lê belê pir bi dilxweşiyê. Ew ê bi hêsanî ya bermî biçe, lê bi meydana roast , salmon , steak , tiştek pir tiştek bixwe.
Tu çi hewce ye
- 6 baconê (halved)
- 1 kulê qirikê
- 1 cebbage (bermayî, kûçik, û kûçikkirî)
- Şirketa 1 (12-ounce) bîr
- Nermê Kosher û giyayê zewacê da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Hêza navendî ya giran an tîrêjek mezin a hebê heb û hebek baconê heta ku pêdivî ye, wekî pêdivî ye, 5 heta 6 deqe di tevahî. Pêkşek plankek bi tewra kaxezê ve bistînin.
- Hemî lê lêçek ji çermê vekin, û germê navendî vedike. Ji 5 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn. Cebbage zêde bike û di dema xweyê 3-4 deqîqeyan de bi hinek caran dişewitîne heta ku cebbage dest pê dike û pisîk bi hev re tevlîhev e.
- Bi şîva xwe veşêrin û ji bo germê bilind a navîn bigire. Bi taybetî bi kulikê binivîse, germê bi navîn kêmtir bikin, û nêzîkî 30 deqîqeyan diçin, carinan carî, heta ku cebbage bixweber û piraniya mîzê belav dibe.
- Baconê parastî û wê di nav cebbage de hilweşîn. Serê germ an germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 74 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |