Chipotles bi hêsantirên jalapeño têne bîhnxweş kirin. Ev veşartî ye ku bêyî ku di pêşî de xwarinê de paqijkirina hawirdora germê xilas bike. Ji bo encama herî baş ya germahiya kêmtir bin. Wê demê, ji bo hemî ji sospên salsa bi bîhnfirehiyê bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound
- jalapeños
Çawa çê bikim
1. Pêşîn, hûn hewce nexwaşek baş. Grease, neft û kûçeyên xwar ji ji alozê berê ve dê di şikilan de dijwar û bêhêzê xweşik nemîne. Hinek kesan ku gelek kapîtalan çêbikin ku ji bo vê yekê ji bo bîhnfirehiyê heye.
2. Gava ku hûn xemgîniyê baş û paqij dikin, agir dest pê bikin. Hûn hewce ne ku dûmana dûmana dirêj bikin. Li ser germê di nav şikilan de hûn dikarin ji 24 saetan bêtir digerin, da ku planên ku di demên agir de zêde bikin.
3. Jalapeños paqij û hişk bikin. Dîtin rake û bicîh bikin ku ew di rewşek baş in. Li jelapeños li ser rahiyek yekane li ser rack û cîhan bike. Chipotles baş bi bi fêkiyek fêbîstanê têne çêkirin, lê belê baş baş dixebitin. Heke hûn jalapeños hişk kirin, di rengê giran û rengê rengîn de dewlemend bibin. Di dema pêvajoyê de seklama, li jalapeños dorpêç bikin û li ser agir nêzik bimînin. Bi îdeal, hûn ê agirek şikilî, smoky, ku berî ku ew ji zû xwarinê nexweşî bimînin. Ji bo temamî ya dora 180-ê F / 82-distanan biceribînin. Bi rastî ev hunerî ji bo vê yekê wusa nebe ku ew yekem carê kar nekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |