Kimbap korea kêliyên çîl in ên ku gelemperî şûh dibînin. Ji bo kimbapên kevneşopî yên kimbapê sebên xemilandî, hestî, xwarin û / an krîza maqûl hene, lê van rojan tiştek diçin. Ji Seoulê ji bajarê New Yorkê ve, hûrgelên ji hêsantir bi zûtirîn nûçeyê. Kimbap wekî pirtûka Koreya Sandwich e-tu dikarî bi karûbarên ku hûn xwarin, palate, an derfetên xweş bike.
Kim or gim meanings in Korean, and bap or bop means means rice. Chamchi (tuna di Korean de) tuna û sûdên din tije ye, kîmpî kimbap wek kulên xwe ya kimchi tije ye , û Chungmu kimbap yek ji xwarina bajêr Chungmu li Koreya ye. Ji kerema xwe tije kevneşopî û ne-kevneşopî kimbap .
Tu çi hewce ye
- 4 pirtûyên deryayê (darê, nei)
- 2 cupên berhem (xwarinê)
- 2 tsp. petrolê
- 2 tsp. xwê
- Ji bo Ji bo Traditional Kimbap:
- 1 carrot (julienned)
- 1 kulîlk (kelepên dirêj ên diranan)
- 2 hêsan
- 8 oz. beef (bulgogî)
- 1/2 lb. spinach (parboiled)
- 5 zêrîn (şewitandin di nav kulikê de)
- Bijarte: kelefek krîb
- Optional: fishcake
- Pêşniyarên berbiçav yên alternatîf:
- Salmon û kemikê kişandin
- Kimchi û Cheese
- Spam, mayo, û vegiyan
- Ham û Cheese
- Tuna salad bi romaine lettuce û pesele
Çawa çê bikim
- Dema ku çuha hema hema berbiçavkirî ye, bi sesameê neft û salt.
- Kûrên stir-froş bi kûçikek xwê bi kurtahî re.
- Kûçikek stir-fry digel dakêşê xwê.
- Heya hêsirên heta ku zêr û zêrîn di nav xaniyê zevî de.
- Bixweşê hêsantir bikişînin.
- Gorî bulgogî bi riya rênîşandanan .
- Bikaranîna bambûya sûkê an an qulikê çûkê, karê zêrîn bi şewqê deryaya zermî veşêre.
- Nêzîkî ½ cupê berî di 2/3 de deryaya deryayê belav bikin, xweya 1/3 nemaze. Heke hûn tilên xwe bişînin an çilê xwe bidin xwarinê, lê hûn ê kêmtir xeletiyek bêhnfireh dibin.
- Di çarçoveya deryayê ya deryayê de dora yekem a 3/3 dûr dorpêç bikin.
- Tiştên din ên li ser jorîn bistînin.
- Ji binê jêrîn (wek ku hûn çermek xewê digirin), dakêşin ku hûn dagirtin di hundurê de bimînin.
- Wekî ku hûn dewam dikin, tevahiya tiştê li ser dawiya bamboo derxistin.
- Qeçikek piçûk a avê li ser tavê ya ku bi hev re bikişînin.
- Veguherînin û bi çarçoveyên deryayên din ên berdewam bikin.
- Her rola 7 heta 8 parçeyan bikujin.