A style of dining plate was designed for promoting social and leisure guests
Mezze, şêweya dining di Mediterranean û Rojhilata Navîn de, ew komkujiya spanî tepas û kevirên piçûk ên wateya wateya ku ji bo teşwîqkirina we re vedike. Lê ji wan rekêşkeran re, mezze pir caran bi xwarina xwarinê, hemî sar û germ, xwarin û xwarinê bi hev re hev dike. Germên Rojhilata Navîn yên Rojhilata Navîn de baba ghannouj , hummus , samboo sak û saladên wek tabulê . Zeyt, zilam, û germ bi gelemperî belav dibe.
Hilbijêreyên din jî pir zêde dibe û calamari, grîpa octopus salon, tulum pije, pelên rezçandî yên firotin, pirtûka bermîlan, pinto bean di rûnê zeytê de, û pir zêde jî hene. Malbata şêwazê malbata, şemek mezze dibe ku xwarinê, bi gelemperî pita, fêk, û şîrîn hene. Hinek caran mezze ji xwarinên xwarin ên mîna kebabên din hene. Mezze dikare bi bi apertif, şerab, bear an vexwarinên ne-alkolê re xizmet kirin. A bûyera civakî ya rastî, xwarinê mezze di axaftinê û lingê de bihêz dike. Xwarin yek ji yek ji wan re vebirin ... yekem xwarinên sar, paşê germ. Hilbijartina taybetî ya xwarinên ku bi kursî sereke sereke ve girêdayî ye û bi taybetî re girêdayî ye. Kursa bingehîn a masî bi hilbijartinên mûzîkî yên ku ji xwarinên zêrîn bi tevahî cûda re bi hev re ye. Gelek caran destpêkê bi destpêka Raki re, bi xerîbek anis-flavored wek Ouzo. Mejna Yewnanî jî cuda ye, lê girêdayî pir şêweya Meze heye.
Hûn dikarin mezze spî mazza, meze, mezzah, mezzeh an mezza. Ew mez-ay eşkere ye.