Zûtirîn çêbikin û baş e ku xwarinê Palak Ki Subzi ji bo kelepek baş e! Ev xwarinê çermê dilxweş e û ew ji xwarinên baş jî tije ye. Palak Ki Subzi tenê ji bo 10 deqîqeyan dide ku
Tu çi hewce ye
- 2 pişkek dora (nêzîkî 1 lb an jî 500 gms)
- 2 tbsps vegetable / canola / sunflower oil
- Tovên 1 kspî yên cumin
- 2 kîlên sor yên hûrkirî di nav 1 "bits."
- 8-10 cilên lûksê pir baş e
- 1 zêrînek mezin pir zirav bû
- 1/2 çermê sorî ya sorê (xwarinê kêm bikin eger hûn dixwazin germê kêmtir)
- 1/2 tsp
- paqijê bermîl
- 1/2 tspê ya zêrîn (amchoor)
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Dîtikên dorpêçê li ser çolê li nêzîkî rootan û jêbirin dûr bixin. Pêkêşî paqij bikin ku di bin paqijkirina avê de pir baş.
- Dûr bi tevahî (pêwist heke hewceyî spadolê bikar bînin) û paşê hûrgotin. Dûr bimînin.
- Rûnê li rûnê kûrahî li ser gavê navîn. Dema ku germ, germên gumên cuminê bikişînin û heta ku ew davêjin bisekinin. Niha nuşikek sor ya tûşî zêde bikin û destûrê bide ku 30 saet yan jî heta ku tarîb bike.
- Dema ku ew bi rengek zêrîn zûtir dibe ku bi rengek zêrîn a tîrêjikê kincê têde bike. Niha pişk zêde bike û hişê xweş bikin.
- Pûçek zêde bikin û baş baş bikin. Kûçê heta ku qirçikek piçûk hinekî vekirî nekiriye.
- Ji bo hemî spî û germê bikişînin. Ji bo hemî materyalên baş baş bike. Ji bo 3-4 deqîqên din bixwin û agir bibe.
- Serê germê ya masala Daal û Chapatis (ji bo xwarina xwarinê) an jî Dahi Goshtê (baxçê di xurtê sazî de ) û Chapatis (ji bo xwarinek ne-xwarinê).
| Guherînên Nutûnî (per serving) |
|---|
| Calories | 178 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 10 g |
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.