Wek mîna Tirkên navên navên paşîn, bara borra îsraîl dikarin bi celebek gelek tije tije bibin, her çiqas pisîk û borrek hêsan bi taybetî bi gelemperî ne. Di Îsraêl de, hûn ê li her roj bi pêşniyarek pêşkêş dikin, her du her du hemî an jî wek snaxan. Giora Shimoni dibêje ku "xwarina xwe ya di mala min a Îsraîlê de zarokek tuna salad an jî hêk, tîrêjên îsraîl û pişesaziyê de bûn." Ew dibêje ku "bourekas di hemû kirîna karsaziyek îsraîlî de têne peyda kirin, lê belê bourekasan nikare xistin. Û zarokên xwe amade dikin." Guhertoya wî ya hêsan ên hêsan ên hêsan ên kevneşopî û mozzarella pêris bi kar tîne.
Vê Xwe Xwe: Li hemberî borrekasê bi Saladiya îsraîlî an jî vê Heirloom Tomato Salad bi Goat Cheese û Arugula re xizmetê bi hevpeymaniya dewlemend ên dewlemendî pêşkêş dikin . A Mushroom and Onion Omelette an kulkeya Germî ya Roasted, Apple û Şêl û Celery dê xwarinê xweş bikin.
Alîkariya Mirî ya Mîwan : Mozzarella dikare hêsan bibînim, lê ew neqilandî û bîhnfireh e ku bi taybetî taybetmendiya nermî ya ku hûn ê di gelemperî li borrakên Îsraêl de bibînin ne. Gelek an hemî mozzarella ji bo hevpeymaniya feta û Kashkaval, yan jî hinek g'vina levana ( kelekî îslamî yên ku ji hêla kemî- tûran -anîn-anîn) an jî pêjikek pîr, û hûn nêzîkî nêzîkî îsraîl- cheese boureka.
Edîteyê Miri Rotkovitz
Tu çi hewce ye
- 1 hêja, hêşkêşî
- 8 anon (1 3/4 cups an jî 225 gram) kulpên mozzarella pêrs kir
- 1 kûçê rûnê pişk
- 1/2 teşonê garlic salt
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1 17.5 ounce (450 gram) pakêtek puff pişk
- 1 hêla hêk, pêdivî ye
- Tovên zêrîn bigirin
Çawa çê bikim
1. Avê rûnê 350 ° F (180 ° C). Di çarçoveya kaxezê de bi kincek balkêş bike.
2. Di kulikê de, hêja, pişk, parsley, xwê germê, û mizgeftê vekin.
3. Bikaranîna teyek teyla bikar bînin, pişka puffê di nav çarçoveya 5-inch de jêbirin. Li ser her çarçoveya çermê paqijê kûçikek hilbijêre. Çemên dakêşên avê bi avê vekin, û di nîvê dravan de ji bo pişkên triangulî çêbikin. Avêtin hevrêzên bi hev re tevlihev bikin hundir.
4. Biharên topkasê bi hêla xwarinê vekin û bi nermên sesame.
5. Di rûniştina 30 deqeyan de, an jî heta ku pişk paqij kirin û zêrîn têne çêkirin. Zûve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |