Ma gelo ew spaghetti, linguine, an fettuccine - paşa bi bi kulmên sor yê spî di Italian-amerîkî xwarinên kevneşopî ye. Lê ev xweyek hêsantir e ku li malê çêbikin, da ku hewce ne hewce ye ku paqijê paqijê vê kêfxweş.
Tu çi hewce ye
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 3 kincên lûksî
- 1 tablespek anchovy an jî 2 fillets, kêmkirin
- 2 çermê
- karkerên
- 1 teaspoon
- kulpên sor ên sor
- 1/2 kasa pişka vexwarinê spî
- 3 kulên tomotanê saxê amade kiriye (zêdebûna 1/4 cupê avêtin jar)
- 2 kaniyan (6.5 anon) kulikên kûçik ên jencê
- 1 pound linguine (an jî spaghetti an faşa fettuccine)
- Silav da bîhnxweş
- 1/4ê kişandina nû ya basil (an jî parsleyê Îtalî), kin
- Yekbûyî: parmesan grated
Çawa çê bikim
- Zeviyek zêrîn, zêrîn, anchovy, koperên sor û sorê sor heye ku bi saxek mezin, û germ bi navîn re veguherîne. Dema ku garlic dest pê dike, û berî ku ew dest bi zêrîn dest pê dike, şerabê zêde bike. Heta ku şerab bi dora nîvê kêm dibe.
- Di zêrîn de tomar, kul û juê. Hûn bi xweşiktirîn germê nizanin. Occasionally. Li gorî rêberên pargayê li gorî pakêtê veşêre. Drain, lê naxwazin. Vegere spaghetti vegere ku bi qonaxa paqij bû, û li ser paqijî, û basil. Bi zûçikên zêrîn bi pasaştê bi saxê vekin. Pêwîstin û bila 2 deqîqeyan ji bo hestiyarên celeb bikin. Heke hewceyê ku xwê bexşîn. Ger bixwaze gerîla Parmesan.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 661 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Carbohydrates | 111 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 29 g |