Ev guhertoya Thai ya fîlandî ya fried calamari zêrîn û celek dilxweş e - û hûn ê bawer nakin ew çiqas pir hêsan e. Heke hûn ji fikrên Yewnanî ne, hûn ê vê tewrê hez bikin. Dêkêşînek mezin a xwarinê an xwarinê partiyek dike, an jî bi salê bi salonek Thai re xizmetê dike û hûn xwarina xwarina xwe heye. Wekî ku xweya recipe dê nîşan dide, hewceyê hişk hewce ne ku ew xuya dike dijwar e - tenê bi qulikê xweş bikî, rûnê hêsantir û tevlîhevî, û tewrê bipirse. Serê xwe digel Thai bi bîhnxweşiya şîrîn û digotin.
Tu çi hewce ye
- 2 tubes of large large (en.wiktionary.org frozen or freshly तैयार; OR 3-4 tubes medium medium. Heke zûvekirî, zû di kûle avê sar deynî.)
- 1/2 cupê semolina (xurek anîna zêrîn ya granular li ser xwarinên tenduristiyê yan firotanên xwarinê)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/8 kulpaşê çenê çêpûnê (an mirinê qirçandî)
- 1/8 teşonê 5-spice powder
- Mûçikek reşê (ango spî)
- 1 cup kanala petrolê (an an jî neftê neftê ya bilind)
- Bijare: lettuce (anîna nû an ji bo xizmetê)
- Garnish: Thai
- saxiyê şêrînek dilxweş (ji bo xizmetê, di piraniya supermarkirina peyda de)
Çawa çê bikim
- Di rûnê kulikê de rûnê bîhnxweşiyê an jî li ser planê belav bikin. Di nav xwê û spî de stir bikin. Veguherînin.
- Li pêşiya we li ser birêvebirina kulîlkên squîdê veşêre. Bikaranîna qelekek tedawî û bi rûyê xwe veşartin, li dora 1/2-inch wide çêdike. Ev ê dişewitîne.
- Ji hêla calamari vekirî vekin û bi yek di xwînê û xwê de tevlihevek yek bi xwe vekin. Cihê li ser plêleka paqij paqij bikeve ser stove.
- Petrolê di navçek piçûk an navendî ya navendî de (pan, mezintir, petrolê hewce ye). Petrol divê herî kêm 1 inch kûr be.
- Gava germê bilind an navîn-navîn, heta ku rûn dest pê dikeve an ji bila panê bikişîne an "move". Ji bo ceribandinê ku rûn ne pir germ ye: bi karanîna duçan re bikar bînin, yek ji calamari rings di nav rûn. Heke ku ew sizzles dike û dest bixwe dike, neft amade ye.
- Gelek kevir di nav rûnê de cih bikin ku dikare bi xwe re yekser xweş bibin. Li dora 1 deqfê bike, paşê şevên li ser aliyekî din bixwin.
- Ji bo pêşniyarkirina petrolê veguhestina navendî ya germ bikin. Divê kewçêr divê ronahiya zêrîn ronahî bibînin. Ji bila xwarinê nekin, an jî squîd wê dişibîne.
- Dema ku çengên fryîn têne çêkirin, neftê ji petrolê vekin û li ser paqijkirina paqijkirina paqij an paqijkirina paqijê paqij bikin.
- Heta ku hê germ dibe. Bi Thai re sauştiyek sweet sweet.