Ji Hindistanê rojavayî, Poha, ji ber çiyayê birçîkirî ye, ew hêsantir, nehêlekî nutritious e. Ew gelek caran ji bo taştê an xistê xwarin. Ji hêla xizmeta Mint-Corîran Chutney re xizmetê bi Poha zêde bikeve!
Tu çi hewce ye
- 2 cups poha (rice rice)
- 2 têr. petrolê (an kanûya an tîrêj an rûnê germê)
- 1 tsp.
- tovên diranan
- Pêçeyên 5 heta 6
- Vebijêrk: Çîlên 2 kesan
- 1 xwarinê (kûçek kin)
- 1 potatîkê mezin (an jî 2, nîvê, sêyemîn û piçûk qirêjkirî)
- Kûçikek mûçikên bêhêzkirî (skins jêbirin)
- Çinarek tundî
- 1/2 lime (juiced)
- Silav da bîhnxweş
- Garnish: corîander
Çawa çê bikim
- Poha di nav veşartinê de bicih bikin û 2 deqîqeyan di bin avê avêtin avê avêtin. Ji hev vekişin.
- Rûnê li rûnê li rûnê navîn avek û pişikên masî, çepên cûr û şikên kesk zêde bikin. Heta ku paqijkirina paqijkirina rawestandinê rawestîne û paşê pişk zêde bike. Hûn bi şerm û nermalî tirs bikin.
- Pantik û potatîkê û gelek caran digotin, ji bo 2-3 deqîqeyan bixwin.
- Dera poha bi temamî ji bo hemî avêtina vexwarinê bikin û bi riya jorîn re zêde bike. Pûçek turmerîk zêde bike û baş bixwe ku hemî materyalên tevlihev bikin.
- Ji bo kêlek din Agir vekin. Li ser poha lime lime derxînin û baş baş bike.
- Garnish with coriander and while hot. Poha bi Mint-Corîander Chutney rehmê kêfxweş dike!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 141,569 mg |
| Carbohydrates | 98 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 10 g |