Girêdana portobello yên bingehîn ji bo ku ji bo parmesên Parmesan, pitik, pitik û pecans çêkirî çêbikin. Li ser qulikê piçûk ya marinara piçûk ve, pirtûka xweyek balkêş e; saladê zêde bikin, û hûn bi lezek zû, xwarinê şev yan şevê çêbûye.
Tip: Pîvana herî kalîteya herî baş bikar bînin hûn dikarin li vê dermanê bibînin. Di dawiyê hilberîna Parmigiano-Reggiano de bi dawiyê rasteqîn e, û eger hûn nikarin wê nabînin. Guy Cheese Parmesan û Pecorino Romano pêşkêş dikin; Heke hûn nikarin wan li qada kozê xwe di nav xwe de nabînin, hûn dikarin ji hêla Pêşveçûna Pêşveçûnê ve ji wan re bilez bikin .
Tu çi hewce ye
- Ji bo Mêrên:
- 6 kelefên mezin ên portobello (paqijkirin, stemmed, û hişk avêtin)
- 2 çermên zêrîn yên zeytê zêrîn
- 1 tablespek balsamîk
- Ji bo Quinoa Filling:
- 1 cup quinoa (rinsed)
- Avê 2 cup
- 1 çermek zêrîn zêrîn zeyne zêrîn
- 1 clove lûklic (peeled, şaş kirin, û kûçikî)
- 1/4 cupê parmesên Parmesan (or Pecorino Romano cheese)
- 1/3 cupê mozzarella cheese vekirî
- 2 nîvê zikê pitikê (rinsed)
- 1/4 cup pecans (kandî)
- Mîna zikê reşê ya giyayî da ku bîhnxweş bikin
- 1-1 / 2 cupên marinara sauce (jarred or homemade)
- Bijare: parmesan ji bo xizmetê
Çawa çê bikim
1. Avê rûnê 400 to 400 F Li ser kûçikê kulikê, rûnê gillê, li ser pişkek hilbijêre. Bişkojka bi rûnê zeytê û bakêşî ya balsamîk. Ji bo 15 deqeqeyan de 20 deqîqeyan de rûnê zeviyê rûnê, an jî heta ku ew hûrgelan dikin û dest bi xwekên xwe berdestin. Ji rûnê vekin û vexwendin, lê rûnê li rûnê vekin.
2.
Dema ku kincên paqij dibin, quinoa ava bikin: Li qutiyeke navîn a quinoa û avê rûnin, û ji bo avêtinê. Germkirina berbelav û hêrs bike heta ku avê ve tête û quinoa bêkêmahî û pispor e.
3. Quînayê ji germê rake û zêrîn, rûn, garlic, Parmesella, û mozzarella di quinoa de, hilber bikin heta ku pêrisê çêdike. Pêçika pitikê bi qulikê vekin û hilkişîne heta ku pelên dest bi dest bixin. Stêr di pecansê de, û zevê bi reşê reşê reş.
4. Di navhev de di nav kincên kincan de dabeş bikin. Veşikên zivistanê bişînin û diçin 15 deqîqeyan, heta ku bi rê ve tê kirin. Di heman demê de, saxê germ bikin.
5. Ji bo navenda planê her di nav deverê de, xizmeta 1/4 cupê marinara sauş bikin. Li ser kincê paqijkirî ya herî bilind. Top bi şavên pêresan pêdivî ye ku bixwaze. Zûve bike. Hizkirin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 371 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |