Di vê recîza Mîkrobatê ya Fasê de diyar dike ku çawa çawa çêbikin ku çawa ku bi lemons û zeytên parastî di tagek rastîn de hatine parastin . Ji bo çend demjimêr an şev di şevê de mirinê veguhestinê ye.
Di dema xwarinê de 2 1/2 saetan destnîşan dike ku nîşana ku ji bo gavê hêdî digire. Mirovên mezin yên demên din hewce ne.
Tiştên ku ji bo parastina lemon û zeytûnan jî ji hêla parastinê ve tê bikaranîn dikare bikar tînin ku bi rêbazek stovetopî û rêbazek şewitandina hêdî dibe .
Tu çi hewce ye
- 1 an 2
- lîmonên parastin , sêyemîn û tovên jêbirin
- 1 kulê tevahî, çerm derxistin, perçe
- 2-êranên spî an ziravên zêrîn, pir kurt
- 2 an 3 cilên lûksî, kurtkirî an kişandin
- 1 cilantro ya piçûk (kurt) *
- 1 pisleyek piçûk (kurt) *
- 2 teşonên germê
- 1 kewçêr
- 1 çilê çermê (an jî 4 teaspoon fransî zêrîn a Moroccan a zêrîn)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Vebijêrk: 1/4 kulpûnên zebûr yên zelal, şaş kirin
- Bijarte: 1 teaspoon
- bîhnxweş
- Fransî parastin
- 1/3 pakê petrolê zêrîn
- 2 kevirên zêr an zêrên sor, an hevbeş
- Avê 1/4 cupê, nêzîkî
- * Li şûna bikişînê, hûn dikarin di nav kûçê de xwarinê de li kulikê û cilantro bi hevrek û cihan vekin.
Çawa çê bikim
Preparing Chicken
- Bedenê ji lemon parastin û paqij bike. Bi kulikê, şilê, garlic, cilantro, parsley, gewrê, tilmî, xwê, zebûr û kişandin û baş baş bike.
- Gava ku dem destûrê dide, bila kulikê di navendê de çend saetên an jî heta şevê vebikin.
Cook Chick
- Pêkûpêk ji zeytê zeytek bikişînin ku li ser kulikê binav bikin. Di kulikê de (cenaze-çepê) di mirinê de birêve bike, û pişkên li seranserî dora belav bikin.
- Zeviyên zêrîn û parastina lemonê biparêze, û rûnê zeytûnê li ser mirîşa rûniştin. Avê li ser germê navîn-herî navîn de pişkek, dorîn, û cîh bikin.
- Dema ku hûn bêyî hêrsînê digerin ku wextê tagê bidin. Heke hûn di nav 20 deqîqeyan de bêhtir tîrêjê nabihîzin, hinek hewa germtir bikin, û paşê hewceyê ku germek zûtirîn, lez, zû, hewce nebe ku hewceyê germê herî kêmtir biparêzin.
- Pêvek bikişînin ku ji bo 80 heta 90 deqîqeyan ji bo dûr bixin, û paşê li mirîşkê veguhestin ku ew cesedê ye. Heya nûçeyê vekin, û destnîşan bikin ku heta ku heta ku pir tenderek xwarinê bixwin.
- Ji germiyê veguherînin, û bila ji bo 10 salî 15 deqîqeyan berî xizmeta şîrînek şîn e. Kevneşopî ya Moroccan e ku meriv ji rûpela vexwarinê bixwin, bi karanîna mizgeftê ya Moroccan bikar bikişîne ku ji bîr û sauşikê vekin. Fişkên fransî pir caran bi vê xwarinê re xizmetê têne kirin, û hê jî li ser ser chicken ve tê kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 520 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 35 g |