Ji bo kesên ku bedena xwenîşandan nekin û ji bo yên ku ji bo her tiştî ji bo her xwarinê veşartin ji bo hilbijêre, ev xweya gluten-free pierogi dikare bersiv da ku ji dua kirina loverê. Pêlên hîvê yên nîv-moonê bi her tiştî ji ji dravên zêrîn ve tije ye. Poles ji wan pierogi dibêjin , Cihûyên wan kreplach û dirûş hene , rûsên wan pelmenî û piroshki hene, Ukrainî wan wan varenyky û çînî wan potik û pişk hene. Di rastiyê de, gelek Amerîkan pierogi wekî ravioli Polish.
Divê tiştek eşkere eşkere - gluten-free ne wateya kêm-carb an jî carb. Xwarina gluten-free nayê windakirinê. Bi rastî, gelek xwarinên gluten-free yên ku gelek, û carinan bêtir, calories, karker û şekir hene wekî xwarinên gluten hene.
Gelek ruten-free pierogi hene ku li wir ji bo firotina firîn û xantham gum, guar gum û materyalên din hene. Ez bi tenê bi berevanîya hemî armanca gluten-free-anî (lîsteya mîlyona Bob-ya garbanzo bean, potatîkê potatîk h , tapioca, arê sor û spî fava bejê wekî wekî materyalên di heyvê gluten-free de) û ew bi rengek xemgîn dixebitin, tevî ku hûn dikarin bi heya rûnê û rûnê ku hûn bikar bînin lîstin. Hişkêşiyek hûrgelê ji bo bîhnfireh û kûçikek piçûk e, lê ew xelet nabe ku pîvanogî li hemî hemî. Bikaranîna bi karanîna xanthum gum (per cupê rûnê ji bo pasîfê) ji bo hilberîna hilberê. Di vê rewşê de, wê wateya 4 1/2 teaspoşên xanthum gumê di vê taybetiyê de bi taybetî re xwarin. Li ser xanthan û guar gum karanîna bêtir bixwînin.
Ji bîr nekin ku ji lîsteya pierogi û hilberên pîvogî ve tê hilberînek hilberînek bêhn hilbijêrî an bi hilberek bêhnfirehî vekin. Min bi van tirsa Sauerkraut-Mushroom çêkir .
Tu çi hewce ye
- 4 1/2 kulên hemî armanca gluten-free bêtir bêhtir heke hewa gelekî germ û ji bo razanê ye
- 1 hêkek mezin
- 2 çermên petrolê
- 2 xwarinê xwê
- 1 1/4 heta 1 1/2 kulê germ ava
Çawa çê bikim
- Di kelekek mezin an mîkrokê de, rûnê rûnê, hêk, rûn, salt û 1/4 cupên avê. Heta ku bi hev re hev re hev. Heke xwê pir şaş e, bêtir rûnê zêde bike. Heke xwê gelekî dilşe ye, lê avê zêde bike. Heya ku nerm, pîvana girseyên girseyî. Bi pirtûkê veşartî bike û bila 30 deqîqeyan li odeya odeyê rûniştin. Bi awayekî din, ji bo çend saetên an jî şevê ve di sarfê de.
- Di navbera her du lîten-free-floured flour papers of parchment to roll a 1/16-inch thickness. Bikaranîna qonaxa 3-inch-dorpêçê an kincê, avêtin avê darê. Grokopê xwe ya dilxwazî zêde bikin, û pisîkên hev re heval bikin. Cih li ser çarçoveya balkêşî ya tengê tijî kir û pierogi digel dema ku hûn dewam dikin , hilberîn û dagirtin .
- Avêleke mezin a avê ya avê veşartin. Germê hinek hêdî kêm bikin da ku avê nefret e. Di demekê de 10 pierogi dor bikî, di dema avê de, hilda ku ew ne li binê panê ne. Dema ku ew diqewimînin, 5 deqîqeyan ji bo zêdekirin. Ji bo ku pierogi bi qeşikek veşartî derxînin. Wê pierogi di kûçikê dilşik û xizmetê de ye. Hûn dixwazin ku hûn bixwazin, lê hûn dikarin bi awayek pir zehmet be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 747 |
| Tişta Giştî | 36 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Sodium | 6,413 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 39 g |