Bi riya vê hêsantir, fêr bibe ku bila bulgogî ya kevneşopî an jî porkê korea kovî bikin. Ev qonaxek bulgogî li ser kelek kêrhatî ye. Heke hûn xwarinê xwe bi piçûk bixwazin, an jî, pir, pir kick, bulgoglu daeji wê nebe. Heke hûn xwarina xwarinê xwe xwar bikin an jî rewşa tendurustî heye, wekî wekî dilê an anjî an acizê ye ku hûn hewce ne ku hûn ji xwarinên piçûk bipirse, hûnê hişyar bibin ku ji vê vexwarinê dûr bikin. Bi bila bulgogi rêve bike, lê her çiqas pişk bi masîxa sor, sorê sor yê sor tê kirin.
Heke hûn fenikên spicy xwarin hene, nûçeyên baş ên derbarê daeji bulgogi e ku ew ne dijwar e. Danê hêsan ji porkê paqijkirî ye ku di ziravek mîkroşik, mîkroşikî de, û hingê ew jî germ an panê ye. Ev xwarin bi gelemperên din ên mîna seranserî, zûçîn, an gewrê ve têne xwarinê pir bixweber e. Dema ku sebên wê bi wê vexwarinê ne, bulgogî daeji bi riyên diravê ve diçin. Ji ber vê yekê, di vê xwarinê de, hûn dikarin cûreyên xwarinê yên pêşniyarên we yên cuda yên hevdîtinê bibînin. Dose a protein û vegiyên xwarinê ku di vê şehreşê de tewra xweş bike.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds pork. Bor baş e, lê heke li ser dikana kirana karsaziyê ne, hûn dikarin ji bo birêkîna leaner bikar bînin.
- 1 cup of pork Korean Korean.
Çawa çê bikim
- Ji bo ku hûn dest pê bikin, hûn ê hewceyê ku pişka porkê (an jî porkê) bi qasî gelekî piçûk, li ser tîrêjiya baconê bişînin. Heke hûn difikirin ku hûn bêyî ku hinekî zehmet dibe, ev gav dikare bigirin, hûn dikarin qirêjê xwe bipirsin ka heqê wê dê heke heqê porkê di nav teşikên piçûk de bikişîne.
- Piştî ku hûn porkê di nav pirtirên piçûk de bikişînin, hûn ê hewce bibin ku porkê Koreya Koreyê çêbikin. Hûn dikarin porkê avêtin li ser karsaziyek taybetmendiya Koreya Koreyê an jî hilbijêrin an jî ji bazirganiya taybetmendiyê re bikin. Heke hûn dixwazin, hûn hêsan e ku hûn bi xwe bikin. Hûn ê bi hêsaziya zêrîn, garlic û zincê, bi rûnê sesê, soya sauce û kochujang, an jî pişk sor heye.
- Di hin şekir û şerabê zîvê de zêde bikin, û hûn bi xemgîniya we heye. Hê ji bîr nekin ku hûn ji dermanên piçûk piçûk piçûk bi karanîna piçûk bi karanîna piçûk bikar bînin xweya dakêşin.
- Dema ku we çêkiriye, hûn ê hewceyê ku xwarina xwarinê ji bo kêmanî 30 deqîqeyan bixwin. Heke hûn bixwazin xwarinê ji bo saetekê veguhestin, divê ew baş be.
- Piştî ku hûn destnîşankirin ku porkê bixebitin, gill an jî ji bo çar mehan de heya çar heta 8 deqîqeyan an jî pêkanîn. Bi awayekî din, hûn dikarin porkê di panê de bêyî ku pênc pênc 10 deqîqan bistînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Tişta Giştî | 39 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 72 g |