Çi tiştên din hene ku ji wan re bêjin, bila ew ribê sereke ye û dilxweş e. Ev xwarin herî baş e ku bi paqijek reşikek an jî hewceya hespikeriyê re xizmet kir .
Tu çi hewce ye
- 1 5-pound (2.3 kîlometre) ribê kevneşopî yê borî digire
- Ji bo Rek Dike:
- 3 kincên lûksî
- 2 çermên (30 mL) mûçik (nehêl, germahiya odeyê)
- 1 çermên (15 mL) petrolê zêrîn
- 3 çermên (45 mL) Dijon mustard
- 2 çermên (30 mL) saltê deryayê
- 1 çargoşe (15 mL) mirin
- 1 tablespek (15 ml) pelên nû yên darê (kurtkirî)
- 1 çermê (15 mL) nû marjoram (kandî)
- 2 teaspoks (10 ml) mîkroka reş
Çawa çê bikim
1. Rib roast , hilweşandina zûtirîn bikişînin, û destûrê bide 45-deqîqe berî germahiya odeyê.
2. Grûya pêşîn. Yekîneyên bacê yên piçûk di kulikê piçûk de û bi awayekî ribê kevneşopî bi mixture û veguhastinê ve tête kişandin.
3. Di navserî ya navendî de ji bo 2 to 3 saetan bixweber bixwin. Ji bo ku xwarina xwarinê carinan carinan diçin.
4. Gava ku roastê tête (germiya navxweyî ya herî kêm 145 dersan), ji devê vekişîn û 10 demjimêr berî keviravê bisekinin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 719 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 2,063 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 83 g |