Li Yewnanî: στιφάδο, pejirandin stee-FAH-thoh
Kîçeya vê ripeqê demê wextê xwarinê dirêj e, ku bi bîhnên rûnê, seranserî, garlic, bayê gulanê, û rosemary. (Ez ji we re got ku bi rêjeya avê de, ew di kûçik an kûçikek baş de dixebite - binivîse binê dermana jêrîn. .
Tu çi hewce ye
- 3 1/3 pounds (1.5kg) ji ber xwarinê, di nav çûkên hêsan ên sûkê de jêbirin
- 3 1/3 pounds (1.5kg) ya tevahiya bûliler, vekirî
- 3/4 cupên zeytê zêrîn
- 3 Avon (6 tilpûnên) yên sûkê sor yê sor
- 10 kevirên lûkulê, pejirandî, tevahî
- 2 çermên tomar ên tomato
- Pelên 2 çargoşe
- 1 stem ên kûçek nû
- 1 çermê xwê
- 10-12 giyayan
Çawa çê bikim
- Di kulika kevir de, hûrgilî berbê xwarinê li rûnê zeytê.
- Add ingredients and water to cover, plus 1 inch. Stir bike ku bi spî reşikek bixwe. Bi avêtina avêtina germê û gavê germê kêmtir kêm bikin. Pêvek û bêhnê 3-4 saetan bêyî hişyar kirin, heta ku tenê sauce bimîne.
Pêşpêşandana demjimêr: Destpêk dema li ser pisê dixebitin girêdayî ye. Hin nêrînên ku ji bo çêkirina hêsantir
Hişyarên Qewimî Kuştin: Di şîroveka blogê de li ser vê tedawiyê de , gotina Esia nivîsand: "Min ev ew di kûçek hêdî de çêkir û ew hêsantir û dilxweş bû.
Min ji hêla nîvê avê digotin hûrsek piçûk derxistim û ew bi temamî veguherand. Min rûniştina min 8 saetan li ser damezrandina kêm. Vê gavê bi rastî gavî ye! "
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1115 |
| Tişta Giştî | 64 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 38 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 1,608 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 94 g |