Wê şewê ev kornê hêsan e, hêja teyranê tije ye, û kêfxweş e ku hûn biryar da ku ew germ an jî sar sar bixwînin (tevî ku ji ber ku dora meha meha havîna havînê ye, ez dihêle ku ez ji bo hilbijêra ku bêtir nexweşî ya xizmetê bikim).
Bi kûçikê kovê, hûn ji bendê kûçikê mûçikêşî bikişînin ku ji bo kûranên bêhtir zelal û hûrbekirî bikişînin. Hinek qirçê dilxweşiyê zêde dike; potatîkê bedena xwe zêde dike. Ev şewqê germ an jî çêtir bikin, hê jî hêsan, baş. Heke hûn bi hestiyê xwe bifikirin, bi kêlîkê kêlîk, kîlantro, an avokado an jî tomato drav kirin.
Vê gavên masî yên bêtir bibînin an jî ji van van şewqên sar de hewl bikin.
Tu çi hewce ye
- 10 guh
- masî
- 2 xwarinên navîn
- 1 çerxek rûnê rûnê (an
- zeytek zeytik an zêrîn)
- 1 teaspoonê deryaya germê (bêtir bêtir kêfxweş)
- 1 potato
- 4 cupên av (an
- birçîbûnê an jî
- birayên darîn )
- Garnişên alternatîf: qelikek kesk ên qirkirî, cilantro kopped, avocado diced, tomato diced, cotyûmê paqij kir
Çawa çê bikim
- Kûçek şewitandin, hêrsên giran û herweha rêzikên sûkên jêbirin. Pêvek ku ji ber ku mimkunk rîsk çiqas mîkrok zelal derxîne dê ji we re hilbijêre ku hûn ji diranên xwe re hilbijêre!
- Bikaranîna pirtûka mezin a karanîna di kûleka pir mezin de tê bikaranîn, ji kernelên kornelên ji kovan vekin. Ji alîyê kûçek a kûçikê vekin bikar bînin ku hûn ji her kovê xweş bikin piştî ku hûn kûçik vedixwînin nav kûçikên mûz û kûçikên bêdeng bimînin. Vê paqijê bêdengî ya bêdeng derxistin.
- Peel û çerxan bişînin. Di qeyek mezin, germê rûnê an germê navîn. Pîranên kûştî û 1/2 çermê ya xwê bibin. Kûç, carinan dihejirandin, heta ku şewitandin, nêzîkî 3 deqîqeyan.
- Di heman demê de, peşik û qirikê bistînin. Pawlos û avê bişînin an birçîbûnê bidin. Wê avêtin. Heta ku pis û potatok pir pir, 10 deqîqe ne. Pîranê paqij bikin. Heta her tişt di nav 2 deqîqeyan de tête kirin.
- Puree bi pişkek vekirî an veguhestinê di nav blender an jî pêvajoya xwarinê de (ev di nav çûkên piçûk de bikin ku ji pişk û şewitandinê bipeyivin û li ser bi paqijek paqijî paqij bikin ku ji bo belavkirina germên germî ve bikin).
- Xwê bîhnxweş bişînin. (Vê li vê germê ku hûn plan dikin ku soupê pişkek çêkirî, soupê germê bêtir hewlê hewce dike ku ji sûkê germ dike. Ji ber vê yekê binivîse ku hûn ê hewce nebe ku hebûna rûnê maqûl hebe heke hûn wek bingeha xwe ya avê bikar anîn . Avê xweş bikin, di dema wextê 1/4ê xwarinê de çêdibe, û tîna ku hûn ji teşwêleya kûçikek balkêş binivîse.
- Ger hûn bixwazin bi kincê, avocado, tomato, cilantro, yan pîçî, şehîdî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 339 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 890 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |