Dema ku hûn dixwazin dessertek dessertê ku hêsantir ji lêgerîna xwe çêtir e, ew zehmet e ku tehlûkê xistin. Ev yek bihevhatineke sophisticated ya mîkrofên zewacî û çîkikên çikîn ganache hene , di çarçoveya pîvanê pîvanê de . A Star of David (Magen David) zelal ji bo pêşniyarek serkeftî ya herî mezin dide, lê hûn dikarin dikarin kelek kevneşopî çêbikin - an jî kedê tevlihev bikin - ji bo amadekirina hêsan.
Fun Extra: Hûn ê sifupê kelek leftoverê hene. Wê kem bikin û koztailek koktail bikar bînin, an jî ew seltzer ji bo sodasê malê çêtir bikin.
Serkeftinên ji bo Serkeftinê
Gelek xwarinê hema hema hema hema hema lîstik-hejî heye, ku hêsan bi kar re hêsantir dike. Pêwîsteyên dermanê wê li tiştek ji 9-1 / 2 heta 11-1 / 2-inch qeletek bixebitin, lê parsekên nû dê bi peya piçûktir hêsan e, wekî ku rûnê piçikek piçûk dibe.
Ne naxwazin bi qirêjê xerîb, lê dixwazin ku jazzê bilind ya tartê bixwazin? Hinek hûrtirîn xwarinê vekin, qelikên ku bi kûçikek an kûçikê an qeşikê veşartin, jê derxînin, û li ser serî deyn bikin.
Ji bo ku ji bo civîna xwe ya berbiçavkirina xweş bike, pêçê li pêş vextê bike. Pîlekek pişkek li ser pişkek xist û li ser pirtûka balkêşî ya xerîkirî (Heke hûn nexweşî nebin, danê xwê di nîv û rêzê 2 deynên pisîn - bonus de parve bikin). Ji hev veqetin û ji bo sê mehan ji nû ve veşartin, paşê wan ji kemerê vekişînin dema ku hûn amadekar e ku hûn lihev bikin.
Status: Dairy
Tu çi hewce ye
- Ji bo Çolê Danîmarka:
- 2 kulên armanca hemî armanc
- 2/3 kişandinên şekirê şekir
- 1/4 teaspoonê deryaya germ (an jî kûçek kosher)
- 1 (4 oz.) Kûçikek bêhêzkirî (kişandin diçin)
- 1 hêkek mezin
- 1 teaspoon vala vala vala
- 1 çermê avê avê
- Çimkî Pîvana Pevçûn:
- 1 poundên zêrîn hişk kirin
- 2 1/2 cups avê
- 1/2 cup şekir
- 1/4 cup amaretto liqueur
- 1 veşartina cinnamon
- Ji bo Ganîkî Tahini Ganache:
- 1 cup (6 oz.) Semisweet chips
- 1/3 cup tahini (pelê sesame)
- 1 tela honey
- 1/4 teaspoonê deryaya germ (an jî kûçek kosher)
- 1/3 kulikê giran
Çawa çê bikim
Pêşîn, Daxistina Danê:
- Di kûleya mîkrokek a mixerê de bi paddalê pêvek, hevrêzê, şekirê şekir û salt. Mûzek pêve bikin û li ser lezgîniya navîn-kêm bike heta ku tevlîhevkirina xemgîniyê xuya dike. Heke û vanilla vekin û tevlihev bikin. Avê avê û tixûb bikin, heta ku danê bi hev re gavê gavê vekişîne.
- Butter di çarçoveya dûr an panê de bi qeşûrek veşartî. Der barê 2/3 ya rûnê binivîse û ew di qonax an çarçoveyê de, li ser rûyê te ya xwe girêdayî ye. Li ser rûzek zêrînek, bi rûnê ku heta heya 2-inch zûtirîn pirtir mezin e, hebe (xwarinê di navbera / 1/8 û 1/4-inch thick, di çarçoveya peya xwe de girêdayî ye). Veştê rûnê veguhestin, bi zûtir veguhestin dorpêç bikin. Li ser binê panê veke bila bila tûzek bêtir zêde bike. Cover and refrigerate.
- Hişkek pişkek ji bo masê ve girêdayî bike. Bi dîsk an çargoşe, di plastîkê de veşartin, û sar bikin.
Piştre, Hêza Navberê Bikin:
- Zeviyên zeviyê rengek biparêzin. Bin avê germê germ dike, bi bi tilikê xwe vekişînin ku ji bo mirinê derxînin. Drain and coopely chop. Veguhêrîna zeviyên ku di navgîniya navendî de, navnîşên giran ên giran de veguherînin. Avê av, şekir, amaretto û cinnamon bişînin .
- Wê avêtina avêtinê, paşê germê kêmtir bikin û hilweşînin ku heta ku zincîran tender û nehêl kêm dibe, nêzîkî 20 heta 25 deqîqeyan. Ji germê rake û bila ji bo 10 deqîqeyan bêdeng bike.
- Li ser pişkek kişînek li ser tîrêjê an kulikê tîrêj bikin, ji mîkrofê ji mîkrokêşiyê veke, û veguherîne. Fêbikê bi kulikê din veguherîne û veguherîne.
Ganache:
- Di çarçoveya germê de germê, tahini, honey û xwê dihêlin û bihevre bikin. Li kûçikek piçûk biçûktirîn germê navîn-navîn, û germ bikin heta ku ew dest bi vegotinê dest pê dike. Li ser çîkikê germî û bi rekêşek an tehlikê bikişîne heta ku çîkikê xilas dike û tevliheviya xweşik û kûçikî.
- Preheat xwarinê heta 375 F. Pişkek qeşikê û xwarinê ji ji rezberê veşartî vekin. Pêdivî ye ku gazê di nav şela kevir de, û bi spatula veşêrin, da ku ew gavên pan. Zeviyên zeviyên li ser ganêşê spon bikin, wan di nav çermê de jî çerm bikin.
Bixweşînin:
- Li ser rûzê zêrîn, bi rûnê rûniştina ku ji bila ji binê çermê hûrtir e. Bikaranîna piçek pişk, pizza pizza, an ankek zêrîn, kişandin 18 (1/2-inch-inch) pişk. Şeş şeş li ser rûyê erdê veşartin, nêzîkî 1-inch di nav her tîpê de derketin. Karûbarê piçûkek hûrgelan li ser perpendîkular, karê şeş bêhtir şewitandin li seranserê yekem de, da ku pîvanên rengên diamondê çêbikin. Bikaranîna nermî ya serekiya sîlekê wek rêberê rêvebirin, li ser pişkek avêtin. (Ji bo dîtina nermînek, hêdî her tiştî her tiştî hilweşînin ku hûn nû yê nû bikin ku ji nimûneyên jêrîn ve ava bikin). Pîreka paşê li nêzê darê ya sîre binivîse ku pêşiya stêrên yekem ava bikin. Bi stripên mayî yên berdewam bikin, hingê zû li dora sînoran li ser sekrez bikin.
- Li ser pirtûka balkêşê rûnê xwe. Ji bo 40 deqeyan di rûnê pêşî de rûnê. Panê ji rûnê vexwarinê, pişka piçûkek piçûk a nîştîştî ya jiyayî ve bistînin, û tarî ji 5 heta 10 deqeyan de, an jî heta ku paqij e û dest bi zêrîn zêrîn vedigere. Li ser rackek berî xizmetê şaş bike. Ji bo sê rojan ji bo rezberê veşartî her çepên baş bi xweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 259 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |