Ji kulikê vekirî? Ma Tirkî pir ji we re hişk e? An jî dibe ku xwarina herî mezin di cholesterol de ye? Rûsyayê Susan Portman ji bo Kosher Tirkiye Role Hevserokê Mushroom Gravy ev hemî pirsgirêkên çareser dike. Herweha, xwarinê ev tirkî li ser plata (pleya germ) baş e, hingê ew ji bo Şemiyê Cihûyan û xwarinê vexwariyê baş dike.
Susan Portman ji dayika sê, grandmother ya ne, koçberên Amerîkî bi Îsraêl û û hunermendek dilxwaz e. Çawa ku bi sedan mêvanên ku di mala xwe de wê dê dihêlin, Susan jî dizanin ka çiqas pirr kêfxweş çêkiriye. Şemiyê Şemiyê û xwarinên betlaneyê û bi têkiliyek rexneşopî ya taybet re xizmetê dikin. Susan cook like like artist and, ji bo me bi dilsoz, ew dilxwaz kir ku ji bo xwendekarên xwe bi hewldanên hewldanên hewldanên hewldanên hewl û rastîn.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Tirkiye
- 2-pound / 1-kilogram
- rola turkey
- 2 Tebê zeytê zêrîn
- 1 çermê lûkulê kişandin
- 1 onion, kopped
- 2 stalks, copped
- Pelên 2 çargoşe
- 3 tiştî
- allspice berries
- Paprika
- 1/4 cup ginger ale
- Ji bo Gravy:
- 6 heta 8 kelepên nû, kişandin
- 1 heta 2 çiravên tevahiya armanca xwe
- 1 tîştûnek mîkrofê ya mîkrofê an pisîkê bermîl
- 1 teşikê şekir
- 1/4 kulikê şerabê sor yê sor
Çawa çê bikim
Ji bo çêkirina turkey: ovenê heya 350 dûr Fahrenheit. Sauté garlic li rûnê zeytê.
- Li turkeyek li Pyrex dish bi piçûkek teng a cih bikin. Tîrêjê rûnê û laşê sautéed li ser turkeyê. Pişk, cilî, pelên bayê û hemî spas bike. Li ser turkeyek ginger ale derxistin. Çima? Ji ber ku ginger ale û cola tenderarên mezin hene .
- Pêwîstî û bi du 2 heta 3 saetan bisekinin an jî heta ku tîrêja turkey ve tê vekirî ye.
- Tirkiye li odeya jorîn ya odeyê. Hingê çend saet û şevê sar bikin.
- Turkey ji alman û sêlên dorpêç bikin. Li turkeyek zêrîn û li cîhê xwarinê xwarinê rûnê xwarinê. Germên zirarê yên sûdiyan di saucepan de da ku gravy bikin.
Ji bo çêkirina gravyê: di saucepan de bêhtir germê kêmtir teppekên xweş bike. Ji kulikan û sautê heta tenderê zêde bikin.
- Bi avê û piçikek piçûk bişirîne û ew dişewitîne.
- Pişkek soup, şekir (şekirek piçûk bîhnfirehiya her gravy çêtir dike) û şerab. Heke li şûna xwarina şîrkêşî ya şêrîn, bi pêdivî ye ku parsek zêde bike.
- Dema hilberîna navîn de, pêdivî ye, heta ku sauçik xurt dibe û flavên hev têne kirin.
- Li ser kûçikên turkeyek hûrgilandî bistînin. Li Tirkiyê di hewayê de hef û germ dike.