Vegetarian kulîlk zîvê pişkek dilxweş e, ku bi xweya hêsanî ya ji xwarinê Hindî an an Thai-pan-asî ve xwarinê an jî xwarinê paqij yê hêsan e ku bi xwarinê spî yên spî re hêsantir çêbikin, ku bi hev re bi hev re pêdivî ye stir-fry an her cûre sauce, wekî wekî kelek vegetatorî an lentil an Indian. Guhertoyên kulîlê kulê di hemû Asyayê de têne kêfxweş kirin, ku derê cenazeyê pir zêde ye, ji Endonezya heta Hindistanê; Hin hinek kulturên Kar Caribbean xwedî pirtûka kevneşop heye ku bi şîrkera kotê kronîk heye.
Di vê şîretê de, hestiyarên kotok û lemongrass têne bi hêla xweyî kotonên çiyayê kevir ên kevneşopî yên kevneşopî ve têne bandor kirin, lê hîna vê vegan xwarinê gelek hûrgelan hene û hewa amade ye. Heke ku hûn nikaribin herêmî nabînin yan jî pir giran in. Ew xweşikek zêdeyî başûra Thai baş nebe, lê ew ji bo ji bo xwarinê xwezayî ne hewce ne. Bi vî rengî, teylên jasmine yên ku di çarçoveya rengê spî de bi rengek spî reşûşandî ye, heger hûn dikarin bibînin, û heger ne, tu guhertineke yekbûyî yên çermê hêsan didin. Her tiştê ku hûn dest bi kar bikin.
Ma ji bo xwarinên çandiniyê yên din ên din digerin? Hûn dikarin li ser TheSpruce, bi herwiha pişkên tîr ên asayî , pîvana zêrîn û germî , an jî dibe ku ew çend xwarinên spîparêzî yên pîr paella xwarinên an jî rêjeya rêjeya rêjîgarî ya ku hûn digerin. Heke hûn li ser budçek xwarinê (û heta ku hûn ne nebe) û hûn ji bo rêyên xwarin û berhemên bêtir digerin digerin, li vir 8 bi awayên nehêran ne ku ji bo berhem û berfkaran, bi navgîniya birçîbûnê re, Kûçikên reş ên kuban û sansê, şûfê gulanê, û bêtir.
Tu çi hewce ye
- 3 rûnê rûnê
- 1/2-ê, diced
- 3-4 inch lemongrass (alternatîf)
- 2 cupên spî yên spî
- 2 1/2 cups avê
- 1 14 oz dikare şîrê xwar bike
- 1/4ê kulê bi lezên kulîk ên tehlûkê (hilbijêre)
Çawa çê bikim
Ya yekem, di panek an paqijê de heya germê navîn, pêdivî ye ku di nav 3-5 deqîqeyan de rûnê rûniştin an jî heta ku pişka dest bi dest pê dike ku tête wergerandin.
Piştre, di kêl û lewanê de zêde bikin û ji bo du deqîqan, heta ku berhemên pûçandî ye, bi tenê bi zûtirîn zivistanên zivistanê bêyî ku şewitandin. Hûn dikarin hewce ne ku di vê gavê de bêtir petrolê piçûktir bikin.
Bêguman, bi nîvê du û nîvê avê vexwarinê bi tovê vebikin.
Avê avêtina avê, paşê germê bi navîn kêm bike, û paqij bike.
Ji bo 15-minute de ji bo birçêkirina xwarinê bixwin, û carinan berdewam bike ku ew bixwe dike.
Piştî panzdeh deqîqan, di şîrkêşê kulê de zêde bike û paşê vebawer bide ku ji bo nêzî 10-15 deqîqeyan dakevin, heta ku çiyayê bi tevahî vexwarinê vekirî ye. Ji kerema xwe veşartin ku stalkên ku ji ber firotanê berî beriya avêtinê derxînin.
Hêzên bi kûçikên tazilî yên tehlûkê, heke hûn dixwazin bixwazin, û xwê kulê xwe ya kêfxweş bibin! Now, ew ne hêsan e?
Her weha bibînin:
- Vegetarian and Vegan Thai Food Recipes
- Çi bi leftoverê re çi bike?
- 11 hêsaniyên hêsan ên hêsan ên stir-fry
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 334 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |