Tîpa Milk
Goat, bi gelemperî
Reh
Dema ku gelek alayên fransî yên bîrê bîrên bîrê hene hene, Fransa tenê welat e ku ji mirinê şikeşiya masî. Hin hinek kedên Kanada û Amerîkayê jî ji şîrketên bizikan ve ji bîr-stêrikên brie-
Gelek brênên goştê şîrketê ku digerin:
- Florette (fransî): Tîm û gûey, çêkirina avê. Biçûktir, şêrîn
- Île de Fransî (Fransa): Bi rengek tangy, pîrikek baş
- Bazirgan Joe Joe (USA): Dema Bazirganî Joe Joe ji hêja xwe ya gelemperî lê bi temamî dilşahiyê ya Goat Brie ve difiroşe. Pelikek piçûk xwedan zêrîn, piçûk hinek pûvan heye
- Woolwich Dairy (Kanada): Du versiyonên, bûkên kevneşopî yên kevneşopî û vîdyoya sêyemîn a ku ji bilî karmend e
- Montchevre "Le Cabrie" (Katalonya): Nerm, şîrîn û şêr
- Marîn fransî "Rouge et Noir" (California): Vebijêrk şîrkek ji kevirên mûzîkî yên xweyî yên xweyî yên ku bi cilên piçûk hinek tangy piçûk e
Çerm
Wek mîna brie ji kincên şîrîn çêkir, şîrkek şîrînek bîrî ye . Rind û hundurên hundir yên bîrên bîrê brie gelemperî spî ye, wekî rengê rengê kûçikên şîrîn ên gencê. Şîrê şîr û şîn pirtir ji rengê zêr an rengî zehf ine ne, ji ber goats di nav germ û gavê de nexweşîya vîtamîn biguherînin. Vî û miyên carotene bi Vîtamin A veguherîne, da ku carotene di şîrê xwe û şîrê şînek zêrîn dide.
Tam
Celebên cûreyên cûreyên şîrketî yên şîrîn dikarin cihekî cûda dibe. Lê belê, bi gelemperî, hûrgelek hûrgelî heye ku ji bîrên şîrkêşî û bîrûrek dikare bêhtir rûyê. Di pir rewşan de, ji bilî şîrketên şîrkêşî ji bilê gencên kevirên kevir ên mîkrok û bêhêz e. Ji bo tecrûbeya xwarinê xwêtirîn û dilşêrtirîn, da ku bizivin ku pisîk beriya xwarinê berî xweya odeyê.
Kar û pîr
Bi mûçeyan an qirêj û fêkî nû, xwarinên xwarin û zeytanê bi hevalên şîrketî yên şîrketên şîrîn. Gelek celebên şerabên spî yên baş, bi taybetî bi kûçek Sauvignon Blanc an jî Albarino û carinan hinek pîr û aromatic spek mîna pişk .
Di nav van tedbîran de ku ji ber mirinê tê bikaranîn li cîhê şîrketên şîrîn ên giyayên bazikan dikarin bikar bînin.
- Brie û mêrê
- Brie bi Pesto
- Baked Brie di Puff Pastry
- Brie-Stuffed Chicken Breasts
- Walnut Glazed Brie
- Baked Apple Brie
- Tîrkeyên Mushroom û Brie yên Rastî
- Gluten-Free Crab and Brie Savory Breakfast Bake
- Sausage, Pepper, Brie & Pine Nuts in Puff Pastry
Is Goat Cheese Easier Digest?
Ji bo hin kesan, ew e. Gloyên fatur û zincên protein di nav şîrketên bîrên piçûktir ên yên ku di şanikê de de têne dîtin hene. Wê di şîrê de bizanîkî de bi awayek xwezayî di şîrê şiklê de ji bilî cudahiyê derkevin. Ev dikare dikare şîrikê hêsantir digire.